Рецепти за сушени месни продукти

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Продуктите се смесват в глинен съд и се подправят със сушен риган, смлян черен пипер и сол.

Печено агнешко бутче или плешка с булгур, ориз и дреболии под фолио на фурна

В тава се слагат продуктите и месото и се покрива с фолио.

Печени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на фурна

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Продуктите се нареждат в гърнето, като се редуват и между пластовете се слагат филийки чесън, размито във вода доматено пюре, накълцан копър, по малко нарязано краве масло и леко се поръсва с черен пипер и сол.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

От изброените продукти се забърква меко тесто и се оставя да втаса.

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода.

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус....В тенджера под налягане супата се вари 30-35 минути, а в обикновена - до сваряването на продуктите.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Добавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус....Прехвърля се в гювеч и се налива вода, колкото да покрие продуктите.

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

По този начин гювечът се реди до изчерпване на продуктите....Доматеното пюре се смесва със сушените манатарки, сушените домати, сол и черен пипер на вкус.

Паниран телешки език по свиленградски в брашно, галета и бакпулвер

Потопява се в приготвената от изброените продукти панировка и се изпържва в сгорещеното олио.

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Брашното се пресява и се смесва с яйцата, прясното мляко, сухата мая и разтопеното масло....Продуктите се пасират, до получаване на еднородна смес, която се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

След това се слагат нарязаното месо и готварската сметана.

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Сиренето се натрошава и трите продукта се смесват на плънка.

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие

Продуктите се смесват до получаването на трохи....Каймата се смесва с чили соса, яйцето, подправките и ситно нарязаните мариновани сушени домати.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

След това се прибавят двете кубчета MAGGI пилешки бульон със зеленчуци, а също и сушеният босилек....Съвет: Кубчетата бульон и пармезанът са солени продукти, и е нужно да се внимава с добавянето на сол.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Филиите сух хляб се накисват във вода и се изстискват....Продуктите се разбъркват с яйцата, брашното и грисът.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Тортата се реди по този начин до изчерпване на продуктите.

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Всички продукти се слагат в съда на мултикукъра и се заливат с вода и бульон.

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Продуктите се поставят в купата на

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Поръсва се с червен пипер, черен пипер, сух копър и сол....Мусаката се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до готовност на продуктите.