Рецепти за солени ядки

Зелена салата от маруля и рукола с авокадо, бекон / шунка и слънчогледови семки

Прибавя се към зелената салата и двата продукта се овкусяват с дресинг от сол, лимонов сок и зехтин.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Съвет: Всички крем супи могат да се гарнират с ядки - счукани орехи или бадеми, цели кедрови ядки.

Варен булгур със спанак и орехи

Посолява се и се подправя с черен пипер.

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

Прецежда се, смесва се с бирата и овесените ядки....Рибата се осолява, намазва с олио и се пече увита във фолио.

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Пилето, след като е почистено, измито и подсушено, се осолява и подправя с черен пипер.

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

В купа се смесват майонезата, нарязаните на ситно каперси, лимоновия сок, естрагона, сол и пипер.

Домашни соленки гризини с брашно семолина

На миксерът се слага приставка за тесто и в купата се слагат брашното от семолина, обикновеното брашно и сол.

Веган шоколадова торта Гараш с блат от пълнозърнесто брашно от лимец, кокосово масло и натурален шоколад

Пълнозърнестото Брашно, бакпулверът, ванилията и солта се разбъркват.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Почистената, измита в студена течаща вода, отцедена пуйка се натрива с брашно от вътрешната страна, след което се измива и се поръсва със сол смлян черен пипер и стрита чубрица.

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Шаранът се почиства, измива и се осолява отвън и отвътре.

Сладка вита баница с плънка от тиква и орехи

Приготвя се плънката от настърганата тиква, смлените орехи, галета, захар, канела и щипка сол.

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

В голям съд с вода се слагат бялото вино, дафиновите листа, черен пипер и сол....Ядките се изваждат от сварените миди и се потапят в приготвената панировка.

Пилешки гърди на фурна със салата с аспержи, пресен лук, рукола и марината с лимон, риган и чесън

Пилешките гърди се мариноват в сместа и се поръсват със сол и черен пипер.

Сух таратор със спанак, орехи и цедено кисело мляко (салата / разядка)

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

Добавят се омекналото масло, брашното, яйцето и 1 щипка сол.

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Почистеният шаран се слага в тава и се поръсват със сол.

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Шаранът се почиства, измиват се и се подправя със сол и черен пипер.

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Овкусяват се с куркума и сол.