Рецепти за солени ядки

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Котлетите се осоляват и се натриват с черен пипер и кориандър.

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Тиквените семки също се запичат с малко сол.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Овкусява се със сол и черен пипер....С другата половина копър и с ореховите ядки се покрива костенурката, за да имитира корубата й.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Пилешките крила се почистват и мариноват с бирата, виното, кетчупа, лимоновия сок, малко сол, розмарин, мащерка, черен пипер, горчицата, майонезата и мед.

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Пилешкото месо се поставя в блендер, заедно с малко зехтин, черен пипер и сол.

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Посолява се и се оставя настрани.

Зелена салата с рукола, орехи и авокадо

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок.

Здравословна зелена салата айсберг с орехи, сушени домати, авокадо и сирене пармезан (или кашкавал)

Салатата айсберг се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок и се поставя в купа....Върху нея се разполагат авокадото, ореховите ядки, сушените домати и парченца рендосан пармезан.

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Накълцват се на ситно лукът и китайското зеле, и се намачкват със сол, след което се добавят към боба и царевицата.

Пикантни пилешки пържоли от гърди с тиквени семки печени на оребрен грил тиган

Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се начукват, за да станат още по-крехки.

Печени патладжани със сирене Фета и орехи

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок.

Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Прибавят се сол и черен пипер на вкус.

Гарнитура от целина, портокали и орехи

В друг тиган се запържват орехите и маслото, докато ядките не покафенеят и не станат хрупкави....Орехите се добавят към задушената целина и гарнитурата се овкусява със сол на вкус и ситно нарязан пресен магданоз.

Салата от спанак и орехи

Салатата се овкусява с лимонов сок, сол и зехтин....Разпределя се в порционни чинии и се поръсва с кълнове и орехови ядки.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Добавят се и овесените ядки и пак се разбърква.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Намазва се отвън и отвътре със сока от ябълката и лимона, и се натърква със сол и черен пипер.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Те се начукват, за да станат още по-тънки - не повече от 5 мм, и се посоляват.

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Добавят се солта и вътрешността от издълбаните тиквички.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

В пюрето се прибавят солта, олиото, черният пипер, сметаната.