Рецепти за ястия с подправки

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

Сушените черни гъби и гъби шийтаке се накисват в студена вода за един час, след което се нарязват на жулиени...

Бавно готвено свинско месо със зеленчуци и картофи в Крок пот (slowcooker)

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко в загрята мазнина...

Лесна картофена каша

Нарязаният на дребно лук се задушава в загрято олио...

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Телешкият език и телешкото шкембе се наранява до готовност...

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се слага в голяма тенджера...

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Пъстървите се почистват от главите и перките...

Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и масло

Ципурата се почиства, главите и перките се отстраняват и се нарязва на филета...

Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина)

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

За сос болонезе, накълцаният лук се задушава в малко олио...

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Фазанът се нарязва на парчета...

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета...

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято масло и зехтин...

Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под налягане

Всички продукти - джолан, свински крачета, моркови и подправки - се слагат в тенджера под налягане и се варят около 1 час и 20 минути...

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къри

Бобът се залива със студена вода...

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Телешките кости се пекат около 1 час в загрята фурна на 180 градуса...

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Свинските пържоли се начукват...

Запържена свинска висменка с черен дроб и праз лук, печена на фурна

Свинската висменка се нарязва на хапки...

Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Авокадото се почиства и се намачква...