Рецепти за ястия с подправки

Ловджийска салата със зеле, зелени домати, червени чушки, моркови и краставички в буркани за зимата (зимнина)

Печени сочни пилешки пържоли от бут с пресни картофки, масло и бира в йенска тава / тенджера / стъкло с капак на фурна

Пилешките пържоли от бут се почистват и се слагат в йенска тава...

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Лукът и морковът се нарязват на дребно и се запържват...

Пълнено пиле по арабски с кайма, ориз, дробче и кедрови ядки печено на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина...

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Картофите се почистват и измиват...

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Две глави лук се нарязват на ситно и се запържват в загрятото олио...

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Тиквичката се настъргва, посолява се и се отцежда от водата...

Пълнени пилешки бутчета (ролета) с плънка от спанак, пресен зелен лук и майонеза печени на фурна

Пилешките бутчета се почистват и обезкостяват...

Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна

Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се посолява, добавя се и се с 1 с...

Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

Пилешките гърди се нарязват на лентички и се подправят със сол, соев сос черен пипер, лимонов сок и зехтин...

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Пилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер...

Печени пилешки сърца с лук и бира на фурна

Сърцата се измиват и поставят в тавата, предвидена за приготвяне на ястието...

Мариновани пилешки шишчета с месо от филе (гърди) и тиквички в марината от ракия, соев сос и джинджифил печени на скара

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се оставят в хладилник за 30 минути да се мариноват в смес от зехтина, ракията, соевия сос, джинджифила и нарязания пресен розмарин...

Печено пилешко филе от гърди със зеленчуци (чушки, тиквички, моркови, праз лук) и просо на фурна

Пилешкото филе от гърди, морковът, чушките, тиквичката, доматът, лукът и празът се измиват и се нарязват...

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват в загрятото олио...

Мариновани пилешки крилца със сос терияки на скара / грил тиган

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Бульонът се слага в тенджера, за да заври...

Постна веган крем супа с бейби спанак, пащърнак, картофи и праз лук

Спанакът, пащърнакът, празът и картофите се нарязват...