Рецепти за ястия с подправки

Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

Картофите се режат на тънки шайби и се подреждат върху хартия или фолио в кръг така, че да се застъпят...

Салата от леща с червено цвекло и къри

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода...

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Най-напред пуйката се натрива със сол и се поставя в съд за печене с капак...

Традиционна българска домашна лютеница с домати

Салата от паста фусили с печени червени чушки, зелени маслини, сирене Пармезан и босилеково песто

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Сьомга на тиган с карфиол в доматен сос със сирене и чесън

В загрято масло се запържва накълцаният чесън...

Печено филе от бяла риба хек във фолио на скара с копър и магданоз

Задушено филе от риба щука с гъби и бекон в бяло вино и рибен бульон в тенджера

Лукът и гъбите се нарязват на дребно и се запържват в маслото в дълбока тенджера...

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио в дълбок тиган или тенджера...

Печен лук арпаджик с чесън, магданоз и млечен сос с масло на фурна

Главите чесън се увиват в алуминиево фолио...

Ароматни пържени картофи с кимион, чимен, сминдух и червен пипер

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Зърната на баклата се изваждат и се слагат да се варят заедно с граха във вряща вода...

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Гъбите се измиват подсушават и нарязват на филийки...

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Печена риба лаврак със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Лавракът се почиства добре и се залива с лимонов сок...

Печен голям лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Лавракът се почиства и се посолява...

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Картофите се обелват и се нарязват...