Рецепти за ястия с подправки

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Приготвя се сос от запържен до златисто лук, брашното, прибавено след като лукът омекне, млякото, малко сол и черен пипер...

Фетучини паста с домати (пресни или сушени), босилек и настърган кашкавал

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Лукът и чесънът се нарязват и се задушават...

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода...

Овчарски гювечета с пресни чушки, лук, домати, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Бисквитите се натрошават...

Пилешка кавърма с филе, печени червени чушки (пипер), лук и червено вино в глинени гювечета

Печена пилешка кавърма от цяло пиле с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч

Пилешкото месо се реже на порции и се запържва в половината масло...

Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз

Пилешките пържоли се почистват и се измиват...

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Лятна салата от розови домати, чушки Сиврия, прошуто, червен лук, овесени ядки и дресинг от мед, лимон, зехтин и чесън

Вкусен ягодов чийзкейк с крема сирене Филаделфия, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Печена яхния от стерилизиран зелен фасул / боб от консерва или буркан на фурна

Задушен зелен боб/фасул от консерва или буркан с лук, чесън и оцет

Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданоз

Лещата се почиства и се сварява...

Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер