Рецепти за печени и пържени зеленчуци1119 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 16 17 18 ... 56 > >> |
Печено цяло пиле с плънка от ориз, лук, морков, стерилизирани гъби, магданоз, пресни картофи и бира в глинен гювеч (съд)Лукът се нарязва на колелца, морковът – на кубчета и се запържват в сгорещено олио....Посолява се, поръсва се с черен пипер, сипва се бирата и след като се покрие с фолио, се пече 2 часа в загрята на 200 градуса фурна. |
Печен артишок по селски с чесън, бяло вино, бульон и ароматни подправки на фурнаНарязаният лук се запържва в зехтин....Артишокът се покрия с хартия за печене и съдът се похлупва. |
Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиганЗеленчуците се сотират, като леко се овкусяват със сол и черен пипер....Отцедените калмари се запържват за около минута от всяка страна, след което се добавят нарязаните пипала и се готвят още 5 минути....Сервират се с препечени филийки франзела. |
Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядкиПържат се в сгорещено олио приблизително по 3 минути на страна. |
|
Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезанПържат се в сгорещено олио приблизително по 3 минути на страна. |
|
Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурнаЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина....Опечените патладжани се оставят да изстинат, вътрешността им се издълбава и се намачква с вилица. |
Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурнаСлед това се нареждат в тава, застлана с хартия за печене и се пекат в загрята фурна за около 0....Шунката се нарязва и се запържва в тиган. |
Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурнаАгнешките дреболии от комплекта се нарязва на дребно и се запържва в част от мазнината в дълбока тенджера....Захлупва се и се поставя в студена фурна да се пече при 180 градуса. |
Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурнаЗапържва с малко олио за около 10 минути....Запърженото ярешко и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос. |
|
Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурнаПочистените домати, моркови, лук и чесън се назярват на ситно и се запържват, като първо се слага лукът и една скилидка чесън, а малко по-късно морковите и чушките....В средата се слага рибата, с кожата нагоре, поръсва се с копър, ако е нужно се долива още вода и се слага да се пече около 30 минути на 220 градуса. |
Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурнаВ сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда....Долива се топла вода и се пече до готовност. |
Печен варен телешки джолан с картофи, моркови, целина и праз лукСитно нарязания праз лук се запържва в олиото, добавя се джолана. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност. |
Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювечеЗапържва се в зехтин за кратко и се отстранява....След около минута - две ястието се отстранява от котлона и се разпределя в 4 гювечета, които се поставят във фурна и се пекат около 15 минути. |
Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиганНакрая се пържат в тиган, в който е загрято олиото. |
|
Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурнаПилето се почиства, нарязва се на порции и се запържва леко....Ястието се поставя в студена фурна и се пече до готовност. |
Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурнаВ съда се добавя останалият зехтин и се запържва нарязаният на ситно лук за 3-4 минути....Поставя се в предварително загрята фурна и се пече, докато яйцата се сготвят. |
Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърнеНа другия ден маслото се сгорещява заедно със зехтина и се запържва ситно нарязания чесън....Гърнето се похлупва и ястието се пече на умерена температура. |
Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лукИзпържват се в сгорещеното олио от двете страни до златисто. |
|
Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвиршиКренвиршите също се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло....Заедно с картофите и нарязаните печени червени чушки, се прехвърлят в леко намаслена тавичка....Овкусява се със сол на вкус и сместа се сипва при зеленчуците, в тавичката. |
| Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 56 Следваща Последна |