Рецепти за студени супи с зеленчуци276 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 14 > >> |
Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)Шкембето се измива отново, поставя се в тенджера и се залива със студена вода....Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците....Шкембето е много популярна супа в България, която се счита за добро средство против махмурлук. |
|
Френска доматена супа поръсена с козе сиренеСлед около пет минути се налива един литър студена вода....Доматената супа се оставя да поври около половин час. |
|
Супа от коприва и киселец с варени яйцаСлед това се охлаждат със студена вода и се изстискват....Супата се подправя с сол и черен пипер на вкус. |
|
Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметанаДолната и твърда част на аспержите се отстранява и се бланшират във вряща вода за 2 минути, след което веднага се потапят в студена вода....Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, пасира се и се прецежда. |
Крем супа от лапад и коприва със сметанаНакрая към супата се добавят лападът и копривата и се овкусява със сол и пипер....Щом изстине, се пюрира. |
Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сокПочистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност....Към супата се прибавя почистеният и измит ориз. |
Крем супа от резене (див копър) със сметанаВари се докато зеленчуците омекнат, след което се добавя сметаната и супата се вари още 5 минути....Оставя се да изстине, пасира се, добавя се сокът на лимона и отново се кипва. |
Супа от свински крачета с грах и колбасГрахът се изплаква и се накисва в студена вода за около 10 часа....Супата се вари още около 15 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
Мароканска супа от моркови с кимионСупата се овкусява със стритите подправки и индийско орехче и се пасира....Може да се консумира както топла, така и студена. |
Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарелаСупата се отстранява от котлона и се оставя да изстине. |
Крем супа от пащърнак с кимионСупата се сваля от огъня и се оставя да изстине, след което се пасира. |
Телешка шкембе чорбаШкембето се измива отново, поставя се в тенджера и се залива със студена вода....Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците. |
|
Вкусна и питателна пилешка супа с броколи, тиквички, гъби и червени картофиИзважда се в чиния и се оставя да изстине....Супата се подправя със сол черен пипер и сушен магданоз, като може да се използват и други подправки на вкус. |
Крем супа от кресон със заквасена сметанаСупата се оставя да ври на слаб огън докато кресонът моментна, след което се оставя да изстине и се пасира....Лукът се нарязва на ситно и заедно с кресона се пуска в кипнатия зеленчуков бульон. |
Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селскиСъдът се сваля от котлона и супата се оставя леко да изстине. |
Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцетШкембето се почиства, остъргва се с нож от двете страни и се накисва в студена вода за няколко часа, като през два часа водата се подменя. |
|
Крем супа от тиквички и овесени ядкиСместа се оставя леко да изстине и се смила в блендер....Готовата супа се подправя с черен пипер и се слага маслото. |
Пача чорба (супа) от свински крака, уши и опашка със застройка от брашно и прясно млякоПочистените и измити крака, уши и опашка се заливат с 5-6 чаши студена вода, посоляват се и се варят до омекване....Супата се застройва с брашното и прясното мляко (и по желание яйцето) и се връща за доваряване. |
Супа / чорба или яхния от смилянски боб по родопскиБобът се накисва за 2 до 3 часа в студена вода....Ястието се сервира като супа в дълбоки чинии или купички. |
Класическа рецепта за домашна бистра пилешка супа от цяло пилеСварените зеленчуци се добавят към бульона и супата е готова....Когато изстине, се накъсва и се връща обратно в бульона. |
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 14 Следваща Последна |