Рецепти за студени супи с зеленчуци

276 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 14 > >>

Спаначена супа с домати, ориз, пресен лук, магданоз и застройка от кисело мляко и жълтък

Зеленчуците се задушават под капак на тих огън за около минута....Наливат се 2 литра вода и щом тя кипне, огънят се намалява, посолява се и супата ври 10 минути....Измитият спанак се попарва с вряла вода, изплаква се със студена и се нарязва на ситно.


Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Супата се оставя да поври още около 20 минути, докато зеленчуците се сварят....Добавя се розмаринът и се залива с литър и половина студена вода.


Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Отново се измива, поставя се в тенджера и се залива със студена вода....При поднасянето в чиниите се слага от накълцаното шкембе и се залива с горещия бульон от супата.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

Лукът и чесънът се нарязват на колелца и се варят около 10 минути в 1 литър подсолена студена вода.


Чорба от зрял боб с люта пиперка по странджански в гърне

Почистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се накисва в емайлиран съд, като се залива със студена вода.


Манастирска боб чорба с домати, целина и люти пиперки

Почистеният и измит зрял боб се накисва в студена вода.


Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Отново се залива – вече в гърнето, със студена вода и като заври, се добавя ситно нарязания лук, нарязаните на кръгчета моркови, нарязаната на кубчета целина и захарта.


Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Щом тя заври, се поръсва със сол и се прибавят нарязаните на ситно спанак, пресен лук и зеленчуци....Брашното се размива с малко студена вода и се сипва.


Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън за1 със зеленчуците (моркови, целина и корени от магданоз, лук ), нарязани на дребно, за1 с чесъна, карамфила, солта, черния пипер и дафиновия лист....Супата се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца.


Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Готовата супа борш се поднася с една лъжица сметана на порция.


Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

Почистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на парченца, залива се със студена вода е се вари на слаб огън, като се отпенва и след това посолява.


Богат пилешки бульон за супи и яхнии

Слага се в голяма тенджера и се покрива със студена вода.

Богат пилешки бульон за супи и яхнии

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Оставя се да престои 30 минути и след това се измива със студена вода....Лютите чушки се слагат в супата за 30 минути, след което се обелват и се пасират с кимион и малко бульон....Бульонът се прецежда, а месото и зеленчуците се разбъркват с пюрето.

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

Бульонът трябва да е на стайна температура, ако е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода.


Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданоз

студена подсолена вода и се вари в продължение на 20 минути, заедно с нарязания лук.


Супа от сушени гъби по добруджански

Почистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън....Когато водата, заври се прибавят ситно нарязаните зеленчуци(моркови, целина и корени от магданоз) и солта.


Клин чорба с праз лук по берковски

Празът се нарязва на ситно и се разбърква с предварително размитото в студена вода брашно и с олиото.


Традиционна хърватска манестра с боб, царевица и пушено месо

Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява и тя се вари до омекване на ечемика и зеленчуците....Червеният боб се накисва в студена вода за 8 часа.

Традиционна хърватска манестра с боб, царевица и пушено месо

Доматена чорба със сирене

Сваля се от котлона и се сервира, щом изстине.


Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Шкембето се накисва за два часа в студена вода, към която е прибавен малко оцет за отстраняване на миризмата....) Ако шкембето е агнешко, се прибавят 5 супени лъжици олио.

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 14 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.