Рецепти за ястия с месо и зеле

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Зелето се добавя към ястието и се посолява....Месото и кренвиршите се разпределят на порции, налива се бульон от супата.

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Почистеното и измито свинско месо се изцежда и се нарязва на парченца....След няколко минути чорбата се разрежда със зелева чорба.

Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

Готовото ястие се разпределя на порции и се овкусява с малко соев сос.

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Поднася се със салата от зеле и морков, пълнен печен лук с картофено пюре, бейби царевички и спаначено пюре.

Гирос / дюнер кебап по немска рецепта (сандвич за закуска или обяд)

Отгоре наредете резените домат, червения лук и зелето.

Фритата с листно зеле кейл, лют салам пеперони и сирене пармезан на фурна

Яйцата се разбиват, добавя се ¼ ч...

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер....Кнедлите се подреждат върху хартия за печене или зелеви листа в съд за пара и се задушават на пара за 15-20 минути, докато плънката се свари напълно.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

В тенджера се слагат запърженото месо, почистените и нарязаните моркови и картофи, зеленият фасул и грахът.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Ястието се пече 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хляб

Зелето се нарязва на тънки ивици.

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

В тенджера / уред за бавно готвене се слагат свинското месо, бульон, зехтин, червен пипер, кимион и сол....Тортилите се загряват на горещ тиган, след това в тях се разпределя от дърпаното свинско и се гарнират допълнително с резени авокадо, настъргани морков и лилаво зеле, магданоз и резен лайм.

Сарми и пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в глинен гювеч на фурна

С готовата плънка и листата кисело зеле се завиват сарми и се пълнят чушките....Ястието се похлупва с чиния и се налива вода малко над нея.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Заешкото месо се нарязва на порции и се вари в подсолена вода.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметана

Месото се изважда и бульонът се прецежда.

Италианска супа Zuppa Toscana с наденица, картофи и вино

Добавете картофите, зеле, пилешкия бульон, водата и сварената наденица в тенджерата.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Зеленчуците се нарязват, слагат се в плик и се добавят същите подправки, както при месото.

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Агнешкото месо се отстранява от костта, нарязва се на парчета и се поставя в тенджера....Зеленият боб и киселото зеле се нарязват на едро и се добавят при джолана.

Свински крачета на фурна (мезе за за червено вино за двама)

Свинските крачета се сваряват в зелев сок.