Рецепти за ястия с месо и зеле207 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 11 > >> |
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица
Продукти:
|
Рецепта:Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца. Месото се слага в глинен хаван и... |
Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурнаЗелето се разрязва на две през средата и половинките й се издълбават, след което се бланшират във вряща подсолена вода, за да поомекнат. |
|
Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лукДобавят се към месото заедно с брюкселското зеле и задушаването продължава на тих огън....Пет минути преди ястието да се снеме от котлона, се добавят захарта, черният пипер, кимионът и чесънът на прах. |
|
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджераВ дълбока тенджера се налива олиото и след като се сгорещи, се изсипва нарязаното на дребни късчета месо....От зелката се отстранява кочанът и се отделят листата, като се запазва кочанът и няколко листа. |
|
Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурнаКиселата зелка се нарязва и се разпределя върху месото....Ястието се покрива с един цял зелен лист и се залива с мазнината от пърженето на ориза. |
Зелева салата с варено пилешко месо и ананасМесото, зелето и кубчетата ананас се смесват и овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок. |
|
Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденицаДобавя се нарязаното свинско месо и се задушава....Прясното зеле се нарязва на ивици....Ястието се поръсва с черен пипер и сол. |
Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурнаЯстието се залива с отцеден от киселата зелка зелев сок....Ястието се пече на средна температура до готовност на месото. |
|
Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месоБрюкселското зеле се сварява в подсолена вода или се приготвя на пара, след което се отцежда и подсушава....Така приготвената гарнитура е подходяща за риба, но също и за бели меса и шишчета. |
|
Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурнаПлънката се изсипва при накълцаното зеле....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците. |
Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сосТенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън, докато зелето омекне....Месото се нарязва на ивици, посолява се, поръсва се с черен пипер и се залива с оцета и престоява 20 минути. |
|
Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерваСвинското месо се почиства от жилките, нарязва се на ситно и се добавя при лука и чесъна....Щом се запържи, в тенджерата се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и настърганите моркови и се задушава за няколко минути. |
|
Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грахЩом месото се изпържи, се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и се пържи, заедно с настърганите моркови за няколко минути. |
|
Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурнаСвинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио....Всяко парче се увива в попарен зелев лист, като се поръсва с черен пипер и счукан със сол чесън....Налива се малко топла вода и ястието се пече да готовност. |
|
Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджераЯстието се залива със зелев сок – отцеден от киселата зелка и при нужда се добавя още вода и сол. |
|
Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурнаВ тава се нареждат ред кисело зеле, месо, отгоре се слага почистеното свинско краче, сланина и лук....Ястието се залива с виното и малко вода, колкото да покрие 2/3 от продуктите. |
Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурнаКиселото зеле се нарязва на ситно и се слага при останалите продукти. |
|
Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под наляганеЗелката се нарязва на ивици....Отгоре се нарежда нарязаното свинско месо....Ястието се полива с олио и 1 чаша вода. |
Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурнаСлед като месото се позапече, се добавя стрък мащерка за аромат....Когато ябълката се карамелизира, се добавя нарязаното на ленти зеле и чилито....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна. |
Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджераЗелевите листа се отделят от зелката. |
|
| Страница 1 2 3 ... 11 Следваща Последна |