Рецепти за смеси за месо

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 26 27 28 ... 161 > >>

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода....Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти.


Печена патица Терияки

В купа се смесват червен пипер, морска сол, портокалов сок, мед и Kikkoman Teriyaki марината.

Печена патица Терияки

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Телешкото месо се слага в дълбока тенджера и се залива с 2 литра вода....В бульона се потапя лъжица и след това с нея се загребва от картофената смес.


Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Сместа се подправя със сол и черен пипер и при непрекъснато бъркане се добавя към месото.


Сувлаки с агнешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Агнешкото месо се разделя на 8 порции, след което се почиства и се нарязва....Шишчетата се оставят да се овкусяват в сместа за 24 часа.


Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Пуешкото месо се измива и се подсушава....Сместа се посолява на вкус и се разбърква.


Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се запържва в малко мазнина до зачервяване....Маслото се разтопява на водна баня и се смесва със солта, черния пипер и ситно нарязаните магданоз и естрагон.


Салата Маракеш с варена леща, червени чушки, пилешко месо, пушено филе и кълнове

Зеленчуците се смесват в купа и се добавят лещата и накъсаното пушено пилешко филе.


Китайска пилешка супа с царевица, бяло вино, джинджифил, чесън и нишесте

Добавят се нарязаното на ситно пилешко месо, царевицата и нарязаният на кръгчета лук....Застройва се със смес от белтъците и прясното мляко и се сваля от котлона.


Печени пилешки филенца увити в бекон на скара с готов сос барбекю

Месото се запича на загрята скара за по 2-3 минути на страна....Когато са готови, филенцата се намазват с приготвената медена смес и се сервират.

Печени пилешки филенца увити в бекон на скара с готов сос барбекю

Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Сместа се разбърква....Отгоре се слага нарязаното на жулиени месо и след това задушените зеленчуци.


Печено свинско месо от врат на пещ под фолио

Маста, брашното, червеният и черен пипер и солта се смесват и с тях се намазват парчетата месо от всички страни.


Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Канелоните се пълнят с тази смес.


Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Разбърква се внимателно – препоръчително първо с шпатула, а после и с тел за разбиване, като към сместа се прибравя постепенно и бирата (може да се замести и с мляко)....Походяща е за пилешко месо, кашкавал, сирене, риба.

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Магданозът се накълцва на ситно и се смесва с лимоновия сок, влажните и накълцани на ситно филии хляб, чиито корички са отстранени, пресования чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус.


Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Когато поомекнат, са добавя ситно нарязаните магданоз, риган и джоджен, пържат се още няколко минути и сместа се овкусява с черен пипер и сол....Отделно се запържва в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко се поръсва с черен пипер и сол.


Агнешко месо запържено с ароматен сос с кисело краставички, чесън, горчица, босилек и магданоз

Горчицата, оцетът, босилекът, накълцаният магданоз, пресованият чесън и нарязаните краставички се смесват....Агнешкото месо се нарязва, запържва се и се сервира с приготвения сос.


Пилешка супа с авокадо, картофи, моркови, царевица и заквасена сметана

Сместа ври до омекване на зеленчуците, след което се прибавя свареното пилешко месо – нарязано, царевицата и черен пипер.


Задушено овнешко месо с ориз (яхния)

Почистеното и нарязано на късчета месо се вари до омекване със ситно нарязаните моркови и керевиза....Съставките се смесват, вари се на тих огън, докато остане на мазнина.


Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

С получената смес се натрива нарязаният на парчета заек....Парчетата заешко месо се запържат в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън, стафидите и дафиновите листа.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.