Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 33 34 35 ... 106 > >> |
Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиганНакрая се пържат в тиган, в който е загрято олиото. |
|
Печено заешко месо с бяло вино, маслини, чери домати и босилек в гърне на фурнаНарязват се почистените от семенниците чушки и се запържват в половината сгорещено олио заедно със ситно нарязания лук. |
Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурнаЯстието се поставя в студена фурна и се пече до готовност....Пилето се почиства, нарязва се на порции и се запържва леко. |
Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурнаВ дълбок тиган се задушава малко розмарин в малко олио, месото се овалва в галета и се пържи в тази мазнина, докато порозовее от всички страни....Към зеленчуците се добавят виното и доматеното пюре, а също и дафиновият лист....То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути. |
Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурнаЗелето се запържва в мазнината и после се добавя оризът и малко вода, за да може да набъбне....Гювечът се слага във фурната и се пече, докато чушките се запекат от едната страна....Ястието се посолява и се връща във фурната за още десетина минути. |
Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърнеГърнето се похлупва и ястието се пече на умерена температура....На другия ден маслото се сгорещява заедно със зехтина и се запържва ситно нарязания чесън. |
Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъбиИзпичат се на скара, слагат се при зеленчуците и се задушават няколко минути....Лукът се запържва. |
Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лукИзпържват се в сгорещеното олио от двете страни до златисто. |
|
Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвиршиКренвиршите също се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло....Заедно с картофите и нарязаните печени червени чушки, се прехвърлят в леко намаслена тавичка....Овкусява се със сол на вкус и сместа се сипва при зеленчуците, в тавичката....Готовото ястие се оставя да изстине за кратко, преди сервиране. |
Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметанаВ тигана, в който се е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби....Зеленчуковият бульон, заквасената сметана, горчицата и доматеното пюре с разбъркват до получаване на еднородна смес....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън. |
Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурнаЯстието се слага във фурна и се пече до пълна готовност (за около 40-45 минути) на 180 градуса....Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас. |
Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурнаНаденичките се раздробяват и се запържват на слаб огън....Добавят се смленият чесън и лютият пипер и ястието се готви още минута....Покрива се с фолио и се пече на 180 градуса за 30 минути. |
Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галетаРезените патладжан се посоляват, оставят се да си пуснат сока, измиват се и се подсушават, след което се изпичат от двете страни на тиган без мазнина....Изпържва се в горещо олио от двете страни до получаването на златиста коричка. |
|
Пълнен печен пъпеш с плънка от пилешко бяло месо от филе и картофиБялото пилешко месо се нарязва на кубчета и се запържва от всички страни до златисто....Пъпешът се поставя в тава и се пече на фурна при температура 180 градуса около половин час. |
|
Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонезаПрестоява на студено 2 часа, отцежда се и се изпича на тиган без мазнина. |
|
Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиганПилешките бутчета се посоляват, поръсват се с розмарин и червен пипер и се пекат до златисто....Прибавя се брашното и леко се запържва....С него се поливат пилешките бутчета и ястието се поднася горещо. |
|
Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиганПри печенето трябва от време на време да се обръщат, за да се опекат равномерно. |
|
Сандвич / хамбургер с пържени пилешки бон филенца, салата айсберг, домати и лукПилешкото се нарязва на малки хапки и се задушава в зехтин, заедно с лукът, нарязан на тънки полумесеци... |
|
Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сосПарчетата се панират в брашно и галета и се пържат за малко в горещото олио....Чесънът се нарязва на ситно, счуква се със сол и се прибавя към ястието и се разбърква. |
|
Турнедо Росини - печено телешко филе на тиганВ тиган се загрява 1 супена лъжица масло, в което се запържва хлябът....Ястието се украсява с четвъртинки домати, парченца лимон и стръкчета магданоз. |
|
| Страница Първа Предишна 33 34 35 ... 106 Следваща Последна |