Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 58 59 60 ... 106 > >> |
Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъбиЗапържват се за няколко минути в загрят зехтин, след което се прехвърлят в гювеч или друг подходящ съд за печене....Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло. |
|
Бобена чорба / супа с картофи и морковиКогато бобът омекне, се добавят и нарязаните зеленчуци – моркови, картофи, целина и лук....По желание може да се приготви и запръжка, като в дълбок тиган леко се запържват червеният пипер и брашното. |
|
Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурнаЯстието се посолява и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност....Слага се месото и също се запържва....В тава се изсипват зеленият фасул и задушеното месо със зеленчуците. |
|
Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скаридиВсяка част се оформя като питка и се слага в тава, покрита с хартия за печене....В голям тиган с незалепващо покритие на силен огън се запържват скаридите в малко олио или зехтин. |
|
Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено виноЯстието се залива със сместа и се пече на 170 градуса около час и половина....След това се овалват в брашно и се запържват за кратко в сгорещено олио....В глинен съд се подреждат пържоли, след това от зеленчуците и отново пържоли и по този начин до изчерпване на продуктите. |
|
Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково млякоВ тенджера на котлона се налива литър и половина вода и се слага кубче зеленчуков бульон....В загрят зехтин се запържва хлябът, нарязан на малки кубчета. |
|
Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурнаЯстието се пече в загрята фурна на 200 градуса, докато леко се зачерви....Нарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина. |
|
Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло виноЯстието продължава да се пече под капак за около 40 минути....Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в олио и масло. |
|
Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурнаВсички продукти се запържват в загрята мазнина по отделно, като се започва от месото....Ястието се поръсва със сол, черен пипер и дафинов лист....Гулашът се пече около 2 часа на 200 градуса. |
|
Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бираНарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....Когато ястието започне да ври, се добавя хлябът и ястието се вари за около 1 час на слаб огън. |
|
Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесънПоръсва се със зехтин и сол и се пече около 40 минути на 200 градуса....В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаните лук и чесън се запържват леко. |
|
Канелони с кайма, доматен сос, топено сирене и кашкавалНарязаният лук се запържва в загрята мазнина....Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и се покрива с алуминиево фолио....Пече се до готовност на канелоните. |
|
Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджераОтново се омесва и се оформят кюфтета, които се пържат в загрята мазнина....Ястието къкри 20 минути, като се разбърква от време на време. |
|
Заешка капама по странджански с праз лук, гъби и морковиСлед това се запържва в загрято олио и се нарежда в пръстен гювеч....В същата мазнина се задушават нарязаните лук, праз, моркови, гъби, чесън и печена червена чушка....Когато зеленчуците омекнат, се наливат водата и червеното вино и се подправят с червен пипер, дафинов лист, бахар, черен пипер и сол на вкус....Ястието се похлупва и се слага в студена фурна. |
Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасулКюфтенцата се запържват в загрято олио за около 2 минути....Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер....Ястието се прехвърля в тава и се добавят кюфтетата....Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурнаНарязаните на ситно лук, зелена чушка, червена чушка, морков и чесън се запържват в загрят зехтин....Добавя се карфиолът и ястието се прехвърля в тава....Пече се около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса. |
Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурнаВ загрят зехтин се запържват нарязаните на ситно лук и чесън....След като зеленчуците омекнат се добавя малко бяло вино....Лазанята се пече 30-40 минути докато стане готова. |
|
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаВ дълбок тиган се загрява олио и зеленчуците се пържат за 3 минути....Ястието се пече за 20 минути на 180 градуса. |
Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжаниПилето се нарязва на порции, които се запържват в олиото до зачервяване....Прехвърля се в тавичка и се пече в умерена фурна, докато гювечът остане на мазнина. |
Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурнаЯстието се пече около час и се сервира, поръсено със ситно нарязан магданоз....Лукът се нарязва на ситни кубчета и се запържва в малко количество олио в дълбок тиган....Щом зеленчуците омекнат, се добавят подправките, обеленият и нарязан на кубчета домат и обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи. |
|
| Страница Първа Предишна 58 59 60 ... 106 Следваща Последна |