Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия

2110 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 59 60 61 ... 106 > >>

Веган кюфтета с броколи и киноа

В тиган се загрява зехтин на среден огън и кюфтетата се пържат по 4-5 минути от всяка страна, докато станат златисто-кафяви и хрупкави....Кюфтетата се сервират топли като основно ястие, гарнитура или предястие, придружени с любими сосове или салата.

Веган кюфтета с броколи и киноа

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви....В широк тиган се загрява част от олиото и патладжаните се изпържват на порции до златист цвят от двете страни.

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

Каймата и лукът се запържват в голям тиган на умерен огън, като каймата се раздробява с лопатка, докато се зачерви леко и лукът омекне....Всичко се разбърква и се задушава няколко минути, докато зеленчуците омекнат и излишната течност се изпари....Запеканката се пече около 25–30 минути....След изваждане от фурната ястието се оставя да почине 5 минути преди сервиране.

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

Полски крокети с телешка кайма

След това тънки палачинки се изпичат в незалепващ тиган, като всяка се готви около 1-2 минути от всяка страна, докато краищата се отделят и дъното придобие светлозлатист цвят....Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се запържват в сгорещено олио до омекване и прозрачност.

Полски крокети с телешка кайма

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре....Заешките парчета се запържват от всички страни до златисто кафяво и се изваждат настрана.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Кюфтетата се пържат по 5-7 минути от всяка страна до златисто и готовност....Зеленчуците се аранжират около тях, след което се гарнира с магданозено олио, ако се използва.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Пай със спагети, кайма, моцарела и пармезан

Лукът се запържва до омекване, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди....Дълбок кръгъл съд за печене с диаметър 23 см се намазва с олиото.

Пай със спагети, кайма, моцарела и пармезан

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Прибавя се каймата и се запържва за 7–8 минути, като се раздробява с лъжица....Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече за 20 минути....Ястието се оставя да престои за 5 минути преди разрязване и сервиране.

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Целината и лукът се нарязват на малки парчета и се запържват в разтопеното масло на среден огън, докато омекнат, за около 5-7 минути....Към зеленчуците се добавя предварително свареното или изпечено пуешко месо и се задушава още 2 минути, за да се затопли....Получената смес се прехвърля в намазнена тавичка за печене, покрива се с алуминиево фолио и се пече на 180°C около 25-30 минути....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

В голяма тенджера се загрява зехтинът и в него се запържват останалият лук и чесън, докато омекнат.

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сос

Отгоре се поръсва останалият пармезан и ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 20-25 минути, докато се образува златиста коричка и сосът започне да кипи....В отделен съд маслото се разтопява и в него брашното се запържва до образуване на светла запръжка.

Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сос

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Запържват се в загрят тиган със зехтин до златисто от двете страни, без да се сготвят напълно, след което се оставят да изстинат леко....Рулото се пече в предварително загрята фурна на 200°C за 25-30 минути, докато бутер тестото стане златисто и хрупкаво.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Тиквена супа с миди и сметана

Ястието се гарнира с пресни листа спанак и се поръсва с изпечени тиквени семки за хрупкавост и аромат....Запържват се в зехтина до омекване и прозрачност.

Тиквена супа с миди и сметана

Турско традиционно пиде с кайма

Каймата се прибавя и се пържи до пълно запържване....Пидето се подрежда върху хартия за печене и се пече 15-20 минути до златисто и хрупкава кора.

Турско традиционно пиде с кайма

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се прибавя към запържените зеленчуци, залива се с вода и се вари до пълна готовност....Ястието се оставя леко да изстине, след което се пасира заедно с брендито....Поднася се с препечени филийки.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Слагат се директно върху решетката от фурната и се пекат около 40 минути или докато омекнат....Добавят се нарязаният лук и червен пипер и се запържват....Зеленчуците се свалят от котлона и към тях се добавя от картофеното пюре.

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото....Мусаката се пече във фурна, загрята на 200 градуса....Ястието се поднася с кисело мляко и пресен чесън.


Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Слага се първо лукът, след това и чесънът и се запържват леко....Наливат се 3 чаши от председеният бульон и се пече около 40 минути в загрявата фурна на 220 градуса.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Канелони паста със сос Болонезе

Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се слага в студена фурна....Тогава се включва на 190 градуса и се пече около 40 минути.

Канелони паста със сос Болонезе

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 40 минути....Нарязаният на ситно лук се запържва в малко загрято олио....Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 59 60 61 ... 106 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.