Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Пекат се на фурна до готовност.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Измиват се, подсушават се и се изпичат на тиган без мазнина.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Кейкът се пече на фурна до пълна готовност.

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Запеканката се пече около 25 минути, докато сместа се загрее добре и започне да къкри....Преди сервиране ястието се оставя леко да се охлади.

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Сместа се прехвърля в тава за печене.

Свински пържоли с картофи, риган и пушен червен пипер на фурна

Ястието се пече още около 20–25 минути според дебелината на пържолите, като месото се обръща по средата на печенето.

Гриловани пържоли от есетра с лимон и пресни подправки

Пече се за около 5 минути от всяка страна, докато се образуват характерни грил ивици, а месото стане непрозрачно и лесно се разпада при натиск.

Сандвичи от багета с халуми, авокадо и чери домати

Гриловани кралски гъби (кладница) с мащерка

Гъбите се поставят върху грила и се пекат по 5-7 минути от всяка страна, докато се получат характерните гриловани ивици и гъбите омекнат.

Гриловано цяло пиле със златиста царевица и пикантен сос

Пилето се поставя с кожата надолу върху грила и се пече 10-15 минути, докато се получи златиста коричка.

Брускети с пушена сьомга, авокадо и рукола

Върху всяка препечена филийка се нанася плътен слой от авокадовата смес.

Паста на фурна с кайма, моцарела и пеперони

Ястието се пече за 20–25 минути, докато моцарелата се разтопи и се образува леко златиста коричка.

Домашна салата „Чийзбургер“ с кайма и сирене чедър

Мини крокети от риба меч със салата от червена цикория и портокал

Свински ребра на грил с домашен барбекю сос

Грилът се подготвя за индиректно печене при 135°C или фурната се загрява до същата температура.

Полски крокети с телешка кайма

След това тънки палачинки се изпичат в незалепващ тиган, като всяка се готви около 1-2 минути от всяка страна, докато краищата се отделят и дъното придобие светлозлатист цвят.

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Панирано пиле със запечени картофени крокети с кашкавал и чили