Рецепти за яйца в зеленчуци

Пилешки пай с бутер тесто

В сместа се добавят сварените зеленчуци, грахът и нарязаното пилешко месо....Повърхността се намазва с разбито яйце за златист цвят.

Кюфтета от сьомга на пара

В голяма купа се смесват каймата от сьомга, лукът, чесънът, галетата, яйцето и лимоновият сок.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Пилешките дреболии се почистват, нарязват се на малки парчета и се добавят към зеленчуците.

Чикагска дийп-диш пица

Зеленчуците се нарязват на тънки парчета.

Киш пай с печурки и сирене

Яйцата се разбиват със сметаната в голяма купа до получаване на хомогенна смес.

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Формираните крокети се потапят първо в разбитите яйца, след това се овалват равномерно в галетата.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Към зеленчуците се добавя предварително свареното или изпечено пуешко месо и се задушава още 2 минути, за да се затопли....След това се добавят разбитите яйца и смесването продължава до получаване на хомогенна смес.

Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пекан

Трохите царевичен хляб се смесват със запържените зеленчуци, сушените червени боровинки, орехите пекан и нарязания магданоз....Яйцата се разбиват и се смесват с пилешкия или пуйчия бульон, след което тази смес се изсипва върху сухите съставки.

Брауни с червено цвекло и бял шоколад с пудра захар

Яйцата и кафявата захар се разбиват в голяма купа до получаване на еднородна смес.

Крем супа от праз и картофи (Вишисоаз)

Към тенджерата се добавят нарязаните картофи и зеленчуковият бульон.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Бургерите се сервират с прясна салата или печени зеленчуци като гарнитура за пълноценна и здравословна храна.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Класическо тесто за джинджифилови сладки

Яйцето и ваниловият екстракт се добавят и се разбъркват отново до пълното им поемане.

Джинджифилов пай с дюли, орехи и стафиди

Яйцето се разбива с киселото мляко, захарта и олиото.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Половината от времето за готвене яйцата се добавят, за да поемат ароматите.

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

В дълбок съд се събират двете смеси, добавя се яйцето, брашното, пресованата скилидка чесън, рендосания кашкавал, подправките и се меси като кайма.

Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Нарязаните зеленчуци се изсипват в сгорещеното масло, добавя се малко вода и се задушават.

Панирани пържени тиквички във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Тиквичките са нарязват на кръгчета и се потапят в разбитото яйце, след това в сместа с галетата.

Пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пуешката кайма се омесва с черен пипер, сол, микс италианска подправка, накълцан магданоз и яйце.

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Добавят се нарязаните лук, чушка, целина и чесън и зеленчуците се задушават за няколко минути.