Рецепти за яйца в зеленчуци

Пуешки кюфтенца с гарнитура с кус кус и грах и млечен сос

Когато зеленчуците се задушат, се изваждат и се оставят настрана.

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

В тенджерата се слагат блендираните зеленчуци и се задушават за около 5-10 минути, докато леко се сгъстят.

Свежа зелена салата с майонезен дресинг

Зеленчуците се слагат в купа и се разбъркват.

Мусака от спанак, ориз и картофи

Приготвя се заливка, като яйцата се разбиват.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Зеленчуците се прибавят към почти готовото месо.

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Яйцата се разбиват с готварската сметана.

Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко и накрая се добавят яйцата.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Приготвя се заливка от яйцата и киселото мляко.

Пържени кюфтета от спанак и ориз

Към него се добавят оризът, галетата и разбитите яйца.

Пролетно сирене по шопски със спанак и домати в глинени гювечета

След това във всяко гювече се чуква по едно яйце и се запичат във фурната за още пет минути.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

След това се разбърква с настърганите картофи и се добавя яйцето.

Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз

От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Счуканите орехи, стафидите, портокаловите корички, захарта и яйцата се смесват.

Кекс с тиквено пюре и портокал

Едно по едно се добавят яйцата.

Домашни питки със сос Болонезе

В средата се оформя кладенче и се добавят разбитото яйце и олиото....Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Щом зеленчуците се задушат, се слага оризът арборио.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Посолява се и вътре се чуква яйцето.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Оставя се да поври до готовност на зеленчуците.