Рецепти за яйца в зеленчуци

Кюфтета с доматен сос по селски

Към нея се добавят оризът и разбитото яйце.

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Здравословна зелена салата, айсберг, рукола и бейби спанак с портокал, сурово кашу, сирене пармезан и дресинг от мед и горчица

Зеленчуците зе нарязват на ситно.

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Прибавя се и нарязаното на ситно сварено яйце.

Солена торта с блатове от картофи, майонеза, бекон, сирене и кашкавал

Настъргват се сиренето, сварените яйца и кашкавалът и тортата се оставя в хладилник, за да стегне.

Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Добавя се вода и зеленчуков бульон, колкото да го покрие.

Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатарки

Свинските бон филета се нарязват и се слагат при зеленчуците за около 5 минути.

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Прибавя се останалият зехтин, сокът от половин лимон, сол, черен пипер, яйцата и месестата част от патладжаните.

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа, нахут от консерва и сушени домати на фурна

Нахутът се пасира със задушените зеленчуци....Всичко се разбърква и след това се прибавят яйцето, брашното и сварената киноа.

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Приготвя се зеленчуков бульон от нарязаните на ситно морков и лук, като се сваряват в малка тенджера.

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка

Зеленчуците врат на тих огън за около 20 минути.

Студена крем супа с броколи, авокадо, кисело мляко и смлян кориандър

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Когато зеленчуците омекнат, се добавя фасулът, червен и черен пипер.

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

Оформя се на топка и се панира в брашното, разбитото яйце и кокосовите стърготини.

Влашки рибник с шаран и орехи

Картофена Супа топчета с кашкавал

От яйцето, брашното, настъргания кашкавал и ригана се омесва тесто.