Рецепти за ястия с масло

Пилешки гърди на фурна със салата с аспержи, пресен лук, рукола и марината с лимон, риган и чесън

Лимоните се настъргват и кората се разбърква с риган, кокосово масло и чесън.

Наденички от свинска кайма с градински чай и босилек

В тиган се загрява кокосово масло.

Високо протеинови палачинки с боровинки

В тиган се загрява кокосово масло.

Пролетни рулца със сьомга и кориандър

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

В тенджера се загрява кокосовото масло.

Щрудел от готови кори с ябълки, дюли и орехи

Взима се 1 кора и се намазва с разтопено масло.

Макарони на фурна с пилешко месо, кашкавал и сос бешамел

Брашното се запържва в загрято маслото....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар.

Пролетно сирене по шопски със спанак и домати в глинени гювечета

Нарязаните на ситно лук, магданоз и мащерка се запържват в загрято масло....Готовото ястие се полива със запръжката и си сервира.

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Запържва се в загрята мазнина – масло и зехтин.

Портокалов кекс с ганаш от черен шоколад, портокалов сок и какао

Шоколадът и маслото се разтопяват и сместа се оставя леко да се охлади.

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Беконът се нарязва на дребно и се запържва в малко масло до златист загар.

Лесно домашно сладко от рози

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Лукът се нарязва на дребно и задушава в загрята мазнина – смес от зехтин и краве масло.

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Маслото се разтопява в кръгла форма и сместа се излива в нея.

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Слага се част от маслото и се налива вода, колкото да покрие месото....Ястието се пече около 3 часа на 250 градуса.

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Нарязват се на ситно и си задушават в загрятото масло.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Приготвя си гъбения сос, като накълцаните гъби и чесън се запържват в загрято масло.

Запеканка с картофи, гъби кладница и кашкавал на фурна

В загрято масло се запържват нарязаните чесън и гъби....Отново се слагат картофи и ястието се редува по този начин до изчерпване на продуктите.

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

В тиган се загряват зехтинът и половината масло.

Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло....Ястието се оставя да къкри на умерена температура за около 30 минути.