Рецепти за ястия с масло

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло....Месото се връща в ястието и се оставя да се готви на слаб огън за около 10 минути.

Сладка домашна юфка с мляко и яйца по Шуменски

Печена палачинкова торта с мед, кефир и заквасена сметана

Заквасената сметана, кефира и разтопеното масло също се разбиват.

Пълнено пиле по Индийски мариновано в кисело мляко с чесън и плънка от картофи, кашу и стафиди

В загрятото масло се задушава накълцаният лук....Ястието се пече около един час загрята фурна на 250 градуса.

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

В загрято масло се запържва брашното....Добавя се месото и след около 5 минути ястието се сваля от котлона.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Посоляват се и се задушават в малко загрята масло за около 5-6 минути....Ястието се пече в загрята фурна за около 25 минути.

Тарт със спанак и сирене от готови точени кори

Нарязаните на ситно праз и чесън се запържват в половината масло....Ястието се залива със сместа и във всяко гнездо се чуква по едно яйце.

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана

Накълцаният лук се запържва в смес от маслото и олиото....Ястието се поръсва с брашно и се разбърква.

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Подправят се накълцаната скилидка чесън, розмарин, черен пипер, сол, балсамов оцет и масло.

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Тиквата се почиства, нарязва се на кубчета и се поръсва със захарта и 100 грама от маслото.

Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене

Бисквитите се смилат с разтопеното масло и се разпределят на дъното на ябълките.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Доматите се пълнят със сместа и върху всеки се слага по малко от издълбаната вътрешност и резен масло.

Пилешки пържоли с гъби и сметана в мултикукър

Мултикукърът се включва на режим пържене и се слагат маслото и една лъжица олио....Ястието се посолява и се готви до готовност на месото.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

В друг съд, в разтопеното масло се запържва брашното....След това фолиото се маха и ястието се допича за още около 10 минути.

Кесадия с пилешко филе, сирене Бри, рукола и мармалад от кайсии

Гювечета с луканков салам, картофи, сирене, топено сирене и кашкавал на фурна

Гювечетата се намазват с масло.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Задушават се в малко загрято масло....Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър.

Бюрек баница в гювечета с плънка от яйца, сирене и кашкавал

Гювечетата се намазват с масло.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Ястието се намазва с масло и се пече в загрята фурна на умерена температура за около 30-40 минути.