Рецепти за бързи солени ястия

Лятна разядка с кисело мляко, козе сирене и чесън

Сместа се слага в купа и се добавят нарязаните на китно копър и мащерка, сол и черен пипер на вкус.

Лесна гръцка салата с краставица, чери домати, пресен лук, сирене, маслини и дресинг

Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече

Ястието се подправя със сол, чубрица, риган, червен пипер и черен пипер.

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Телешкото шкембе се измива добре и се сварява в тенджера под налягане, за да стане по-бързо.

Салата с печено червено цвекло, авокадо и чиа

Цвеклото се подправя със сол и черен пипер.

Пиле с грах в микровълнова печка (фурна)

Бутчетата се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поръсва с черен пипер и се налива още 1 чаша вода.

Варени яйца пълнени (фаршировани) със скариди и сос от спанак, горчица и заквасена сметана

Омлет с гъби кладница и мариновани сушени домати

Разядка / мезе от катък с печен пипер (чушки) и извара

Чесънът се стрива с малко сол.

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Коктейл Блъди Мери (Bloody Mary) с водка, доматен сок и табаско

Поръсва се със сол и черен пипер и се прибавят няколко кубчета лед.

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от водата.

Пухкави въздушни понички с парено тесто (с бакпулвер)

Водата, маслото, маста, захарта, солта и бакпулверът се загряват в тенджера на котлона....Ако започнат бързо да прегарят, температурата на котлона се намалява.

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Телешкият врат се нарязва на парчета и се подправя с черен пипер и сол....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 8 часа на 110 градуса.

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

след това се добавят яйцето, разтопеното масло и солта....Мекиците се пържат на умерена температура, за да не загорят бързо и да останат сурови вътре.

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Брашното от лук се смесва със сух магданоз, кимион, кориандър и сол на вкус.

Японски омлет на клечка (Дашимаки Тамаго) с рибен бульон, мирин и саке

Рибеният бульон, мирина, сакето, захарта и солта се разбъркват....След това омлетите се завиват заедно и така се приготвя ястието до изчерпване на сместа.

Пържени бухти с кисело мляко, яйце и сода бикарбонат

Пържен задушен свински черен дроб по унгарски с чушки, наденица и доматен сок

Дробът се връща в ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Хумус от печени тиквички, нахут от консерва и сусамов тахан

Намазват се със зехтин и се посоляват на вкус.