Рецепти за боб с месо и зеленчуци

Бунешлуп – люксембургска супа със зелен фасул, пушени наденици и бекон

Зеленчуците се разбъркват и се задушават още 5 минути.

Пиле с ананас и чушки в сладко-кисел сос с ориз

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се овалва в царевичното нишесте....Ананасът се нарязва на парчета, добавя се към зеленчуците и сместа се разбърква.

Цукуне – японски пилешки кюфтенца на шишче

Пилешкото месо се смила и се поставя в купа.

Яхния с грах от консерва, пилешки бутчета, лук, морков и доматен сок

Налива се малко вода и се прибавят пилешкото месо и грахът.

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Яхния от обезкостени пилешки бутчета (бедра), нахут от консерва, бейби спанак и домати

Пилешко варено с грах, моркови и чушки

При непрекъснато бъркане се добавят брашното и се наливат две чаши бульон от варенето на месото.

Телешка супа с нахут от консерва и картофи

Телешкото месо се почиства от ципите и се нарязва на хапки....Зеленчуците се задушават за около 5 минути.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолио

Пилешкото месо се навива внимателно на руло, като се съединяват двата му края.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

Смесват се месото и зеленчуците, добавя отцеденият грах от консерва, черния пипер и ястието се сипва в глинени гювечета.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Пилешкото месо се изважда отново.

Печени мариновани пилешки пържоли от бут (обезкостени бутчета), овкусени с риган, майорана, чесън и соев сос в картофи в плик на фурна

Пликът се затваря и се оставя в хладилник, за да се маринова месото за 4 часа.

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

В тава се загрява олио и месото се задушава с малко вода и сол....Когато зеленчуците омекнат, се прибавят почистеният и измит ориз и доматеното пюре.

Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Пилешкото месо се сварява и заедно с кренвирша се нарязва на по-едри парчета, а шунката — на кубчета.

Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна

Запечен ориз с панирани свински котлети и моцарела

Три от яйцата се разбиват и се изсипват при зеленчуците....Проверява се дали в най-дебелата част на месото е достигната температура поне 63°C.

Испанска паеля с пилешко, свинско, грах и доматена салата

В широк тиган за паеля се загрява част от зехтина и месото се запечатва от всички страни до златисто....Оризът се добавя към зеленчуците заедно с пушения червен пипер и шафрана.