Рецепти за ястия с лук и морков

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Есенна крем супа от тиква и гъби

Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков.

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

Към него се прибавят и нарязаният на ситно лук и счуканата скилидка чесън....През това време, след като фасулът вече е врял два часа, към него се добавят дафиновият лист и черен пипер на вкус, заедно с морковите, които се нарязват на кръгчета....Ястието се задушава за още 20 минути.

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

За гарнитурата едро нарязаните зеленчуци - картофи, лук, моркови, тиквички или тиква се напръскват с олио и се изпичат на фурна до образуването на златиста коричка.