Рецепти за печени гозби

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Пече се в загрята фурна и малко преди да е готова, се поръсва с настърган кашкавал.

Сладка баница с кори и кексово тесто с кисело мляко, локум и орехи

Поръсва се със счукани орехи и се пече 25-30 минути на 200 градуса.

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Патладжаните се изпичат и обелват.

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Пекат се на скара за по 7 минути от всяка страна.

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Парчетата месо се овалват в нея и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Оригинални коледни сладки / бисквити / курабиики с какао

Сладките се нареждат в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Питка / пита / погача за Бъдни вечер с късмети

След това с мокри ръце се оформя и се слага в тава върху хартия за печене.

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Сладките се нареждат в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 160 градуса за около 15 минути.

Сладкиш от стар сух хляб, шоколад, череши и кокосова захар

Тава се покрива с хартия за печене.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Заливат се с останалия сос и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Солен кекс с плънка от шунка (колбас), яйца, червена чушка и сирене

Фурната се включва на 170 градуса и кексът се пече 40 минути.

Лесен домашен пухкав кекс / сладкиш с моркови, ябълки, прясно мляко и бакпулвер

Сместа се разбърква отново и се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене.

Мариновани пилешки пръчици от бонфиле (бон филе) панирани с корнфлейкс

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

Мазнината от печеното на рулото се загрява и се добавя брашното.

Гръцка баклава от кори за баница с кексова плънка от яйца, брашно, масло, орехи, канела и бакпулвер залята със захарен сироп

Баклавата се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Десерт Милфьой с кори за баница, крем с маскарпоне и течна сладкарска сметана, боровинки, ягоди и пудра захар

Слагат се в тава върху хартия за печене.

Американски палачинки с пресни боровинки и ванилия

Сладкиш / кекс с рикота (или извара), черен шоколад, череши и пудра захар

Формата се покрива с хартия за печене.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Овалват се в останалите хлебни трохи и се слагат в тава върху хартия за печене.