Рецепти за солени и сладки печива

Американски палачинки с мътеница

Брашното се пресява и се разбърква със солта, захарта и бакпулвера.

Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)

Сместа се прехвърля в намазнена тава и се пече около 30 минути....Готовият сос се подправя се с черен пипер и сол.

Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурна

Сместа се подправя с мащерка, босилек, риган, черен пипер и сол....Пече се 1 час в загрята фурна.

Сладко-солени милинки от готово тесто със сирене пудра захар

Приготвя се заливка от разбитите яйца, натрошеното сирене, разтопеното масло, брашното и солта....Милинките се пекат около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Свинските пържоли леко се начукват и се поръсват от двете страни с черен пипер, кимион, къри, чубрица и сол на вкус....Пържолите се прехвърлят в тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Свински гърди с гъбен сос под фолио на фурна

Черен пипер, червен пипер, чубрица и сол се разбъркват добре....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 2 часа.

Лесен Козунак с квас и прясно мляко

В него се слагат квасът, яйцата, прясното мляко, захарта, ванилията и солта....Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

Тутманик със сирене в хлебопекарна (със суха мая)

Добавят се олиото, прясното мляко, захарта и солта.

Хляб с брашно от лимец и просо

Хлябът се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Картофена питка с мая и маслини

Тестото се разстила в намазнена тава и се пече около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Добавят се една щипка сол, активираната мая и олиото.

Германски / немски палачинки в тиган на фурна

Поетапно се добавят брашното, индийското орехче и солта....Палачинката се пече, докато стане златиста и пухкава - около 12 минути.

Палачинки с прясно мляко и газирана вода или лимонада

Добавят се захар и сол.

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Рогчетата се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Мляко с ориз и карамелизирана захар (крем карамел) в гювече

Яйцата и жълтъците се разбиват с 1 чаша от захарта и 1 щипка сол....Десертът се пече на средна температура за около 90 минути.

Брускети от франзела с хумус от нахут и сусамов тахан (сандвичи)

На тънка струя се налива зехтин и хумусът се поръсва със сол на вкус.

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Вкусни великденски палачинки с козуначено тесто от прясно мляко, брашно, яйца и мая

Прибавят се 1 щипка захар и 1 щипка сол.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Лесен тутманик по ихтимански от домашно приготвени кори с кисело мляко, мая, извара и масло

Готовият тутманик се нарязва на ромбове, отгоре се намазва с кисело мляко и се пече в умерена, предварително загрята фурна, до зачервяване.