Рецепти за морковени ястия

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Картофите, морковите и лукът се нарязват на ситно, слагат се в тенджера и се заливат с вода.

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Нарязаните на кубчета лук, чесън, моркови и целина се запържват в сгорещена мазнина....Ястието се подправя с телешкия бульон, мащерка, дафинов лист, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане

Празът, лукът и морковът се нарязват.

Печен шаран в бира на фурна

Лукът се нарязва на едро, морковите - на колелца, а магданозът - на ситно....Ястието се пече в загрята фурна, докато течността се изпари.

Руска салата със скариди, картофи, грах, царевица и майонеза (без яйца)

Картофите и морковите се обелват и сваряват.

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Нарязаните лук, гъби и моркови се задушават....Ястието се поръсват с настърган кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Добавя се нарязаният на дебели кръгчета морков, доматите от консерва, бялото вино, останалите продукти и подправките....Когато заекът е готов, и се добавя размито с вода брашно, за да се сгъсти ястието.

Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана

Лукът, морковът и картофите се почистват и се нарязват.

Вкусна домашна пилешка супа с ориз, целина, гъби, горчица, къри и бадеми

Маслото се разтопява и в него се запържват нарязаните пилешки гърди, лукът, целината и морковите.

Яхния от пилешки крилца с картофи, ориз и прясно зеле

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, морков и картофи....Ястието се залива с водата 5 чаши вода и се пече в загрята фурна за около 40 минути или до готовност.

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Нарязаните на дребно лук, гъби, чесън и моркови се задушават в загрята мазнина....Ястието се прехвърля в тава и се наливат 4 чаши вода.

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

В дълбок тиган се загрява мазнината и в нея се запържват предварително почистени и нарязани морков, чесън и лук.

Яхния от зелен фасул (боб) по манастирски с ярешко или овче месо в глинен гювеч на фурна

Нарязаните лук и моркови се задушават в загрято олио....След това ястието се прехвърля в глинен гювеч и се добавят почистените скилидки чесън.

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер.

Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)

Картофите, морковите и целината се почистват и се нарязват на дребно.

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Добавят се нарязаният бамбук и настърганият морков....Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.

Най вкусната селска телешка (говежда) чорба / супа като на баба с картофи, грах и чушки

През това време се приготвят зеленчуците, като лукът, морковът и картофите се нарязват на дребно.

Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна

Морковите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото....Отгоре се нареждат надениците и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Телешкото месо, нахутът, нарязаните моркови, домати и червен лук се слагат заедно в тенджерата под налягане и се готвят около 20 минути....Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 20 минути.

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна