Рецепти за морковени ястия

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Добавят се измитият ориз, настърганият на ситното ренде морков, прашецът от сушени челядинки, ситно нарязаният босилек, чубрицата, мащерката и черният пипер.

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Месото се нарязва на парченца и се сварява заедно със зеленчуците – нарязаните на ситно лук и моркови.

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Морковът се нарязва на малки парченца и се сварява в подсолена вода, след което се отцежда.

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Морковът се обелва и настъргва на ренде, червената чушка се нарязва на тънки ивици, а картофът се обелва и нарязва на малки кубчета.

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Картофите и морковът се обелват и нарязват на кубчета.

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Морковите и картофите се обелват и нарязват на кубчета....Тенджерата се покрива с капак и ястието се оставя да къкри на слаб огън за 90 до 120 минути, докато месото и зеленчуците омекнат.

Френска салата от леща с козе сирене

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Овкусява се с подправките, добавят се настърганите моркови и домати и се оставя да поври 5-6 минути....Ястието се поднася с кисело мляко и пресен чесън.

Запържен кафяв ориз със скариди, зеленчуци и яйца по китайски

Готвят се около 3 минути и след това се добавят нарязаните на ситно моркови и грах....Скаридите се връщат в ястието и се подправя с още соев сос и черен пипер на вкус.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Половината от зехтина се загрява в дълбок тиган и в него се задушават нарязаните лук, чесън, морков и дафинов лист....Ястието се поръсва с зехтин и се слага във фурната.

Салата от червено зеле с мандарини, сушени боровинки и кедрови ядки

Зелето и червеният лук се нарязват на ивици, морковите се настъргват, мандарините се почистват и се разделят на отделни парченца.

Задушено свинско месо по ловджийски с бекон, зеленчуци, домати и бяло вино

След това към тях се прибавят нарязаните на едро лук, моркови и целина....Ястието се оставя да покъкри, докато течността се изпари и месото стане готово.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кюфтетата и бульонът обикновено се подправят с различни пресни билки, а цялото ястие се завършва с добавка на „авголемоно“ – кремообразния сос от яйца и лимон, който сгъстява бульона и придава характерния пикантен вкус....Телешката кайма се слага в купа и се добавят ориз, накълцан магданоз, нарязаната глава лук, яйцето, настърганият морков, зехтин, копър, кориандър, сол и черен пипер на вкус.

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Морковът, лукът и чесънът се почистват, нарязват се и се задушават в загрята мазнина, докато леко омекнат....Ястието се посолява и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Морковът, тиквичката, доматът, лукът и картофът се почистват и се нарязват.

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

Рагуто от сьомга се сварява заедно с нарязаните целина, праз, морков и домати.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

В тенджера под налягане се слагат нарязаните на дребно лук морков и целина....Тенджерата отново се затваря ястието се готви около 10 минути.

Яхния с наденица, картофи, грах и зелен боб от консерва в мултикукър

Картофите, лекът и морковът се почистват и се нарязват на кубчета.

Украински запържени кюфтета увити в бутер тесто и печени на фурна

Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва.