Рецепти за смесени ястия с яйца

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и кимион на фурна за закуска

Каймата се смесва с подправките, разбърква се и се намазва върху филиите.

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Залива се със сметаната и яйцата и се разбърква добре....Така полученият сос се добавя към сварената паста и се готви още 2-3 минути на тих огън докато се смесят ароматите.

Картофена салата с Цезар дресинг от жълтъци, зехтин, лимон, сос Уорчестър и сирене пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил....След това ивичките се отцеждат и панират в разбито яйце и царевичен грис (по 2 пъти).

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

След това се смесва с натрошеното козе сирене и маскарпонето.

Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо)

Разбърква се добре и с получената смес се залива карфиолът....Ястието се пече във фурна около 30-40 минути, като се разбърква през 10 минути.

Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител)

Започва да се сипва лъжица по лъжица при сместа от жълтък и нишесте, като се бърка непрекъснато.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

С тази смес се пълнят канелоните....Ястието се поръсва с останалия пармезан и се пече около 40-50 минути при 180 градуса.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Тази смес се изсипва върху фетучините и се разбърква, докато те придобият равномерен зелен цвят.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Смесват се в голяма купа и се овкусяват със сол, черен пипер, босилек, зехтин и лимонов сок....Салатата се разпределя в порционни чинии и всяка порция се декорира с четвъртинки от твърдо сварено яйце, парченца риба тон, черни маслини и листенца свежа мента по желание.

Бисквитена торта с нишестен крем пудинг какао, глазура от разтопен шоколад и портокал

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Топеното и синьото сирене се натрошават и смесват със сметаната и бялото вино.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата....Това ястие има и вариации.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Тази смес се залива с горещото прясно мляко и гореща вода.

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Добавят се репичките, разбърква се, огънят се намалява и сместа се задушава под капак 2-3 минути....Щом сметаната се разтвори, ястието се прехвърля при зеленчуците.

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Панировъчната смес се разбива, докато стане еднородна.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Налива се малко топла вода и ястието се пече да готовност....Яйцата и сметаната се разбиват....С тази смес се намазват сармите и се допичат, докато получат златист цвят.

Сладоледена какаова торта с бишкоти и крем от желирано цедено кисело мляко и кондензирано мляко (с желатин)

Смесва се с прецеденото кисело мляко и се разбива с миксера.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Добавя се 1/3 чаша вода и ястието се задушава до омекване на продуктите....Свареният ориз се смесва с половината от парченцата ананас.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

С тази смес се напълват двете половинки от картофа и се поръсват с настърган кашкавал.