Рецепти за яйца със зелени подправки

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

След това се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинният процес и да запазят свежия си зелен цвят....Към нея се добавя пресован чесън, сол, кимион и сурово яйце.

Лесна салата с ементал и свинско филе

Зелената салата се измива, отцежда и накъсва на парченца.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Посоляват се и се подправят с черен пипер....Прибавя се към лука и зелениите....Намазва се отгоре с разбито яйце и се пече до пълна готовност.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Пълнени домати със сирене и извара

Яйцата се разбиват и смесват с изварата, натрошеното сирене и орехи, ситно нарязаните магданоз, пресен чесън, солта и черния пипер....Поднасят се върху листа от зелена салата.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Пилешките крилца се подправят с черен пипер, кимион и сол....Подходяща гарнитура: зелена салата, картофено пюре, задушени зеленчуци на пара.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното и подправките, кипва се и с получената марината се заливат пилешките бутчета....Гъбите, нарязаният на ситно лук (стар и зелен), и пасираният със сол чесън се задушават в нагорещен зехтин.

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Използват се червени и зелени люти чушки, които се оставят цели или се цепват по дължина.

Мексикански сопес с пиле

Зелената салата се накъсва, белият лук се обелва и се нарязва на ситно, а сиренето кесо фреско се натрошава.

Салата Цезар с фузили, пилешко филе и чери домати

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Чесънът се накълцва, шалотът се нарязва на тънки резени, а лютата чушка и зеленият лук се нарязват на ситно.

Яхния със спанак, тученица и кисело мляко

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Яйцето се счупва в малка купичка и внимателно се пуска в едва къкрещата супа.

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

След това се прибавят сварената леща, зеленият грах и царевицата, след което се добавят зеленчуковият бульон, доматеното пюре, соевият сос, мащерката, розмаринът, солта и черният пипер.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

В купа се смесват киселото мляко, краставицата, чесънът, зелената подправка и лимоновият сок.

Начос с кайма, сирене чедър и червена чушка

Зеленият лук се почиства и се нарязва на ситно.

Витаминозна салата с ананас, синьо сирене и бадеми

Върху зелената основа се разпределят парчетата пресен ананас и натрошеното синьо сирене.

Традиционен пастет от пилешки дробчета

Пилешките дробчета се почистват от ципи и зелени участъци и се подсушават с кухненска хартия....Сместа се подправя със сол и черен пипер.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Салата с цвекло, портокал, грейпфрут, репички, сирене фета и фенел

Зелените салати се измиват и подсушават добре.