Рецепти за студени подправки1348 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 24 25 26 ... 68 > >> |
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцетЗагрява се сместа до кипване и след това се оставя да изстине. |
|
Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)Солта се разтваря в 2 литра гореща вода и се оставя да изстине. |
Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и морковиПродуктите се разбъркват и се подправят със скълцаните скилидки чесън, накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около час и половина на 250 градуса. |
Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарелаОтцежда се и се оставя да изстине. |
Домашен пастет от телешко месо и шункаКогато изстине се смила с месомелачка заедно с шунката. |
|
Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесънЧуква се по 1 яйце и се подправят с чубрица, червен пипер и сол на вкус....Гювечетата се слагат в студена фурна. |
Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусамСлед това се слагат в студена вода и се обелват. |
Тарт с грозде и крем от сирене маскарпоне и сметанаОставя се да изстине напълно. |
Фокача с картофи, сирене моцарела и розмарин (с жива прясна мая)Когато се образува златиста коричка, картофите се подправят с розмарин, черен пипер и сол....Прехвърлят се върху хартия за печене и се оставят да изстинат. |
Пача чорба (супа) от свински крака, уши и опашка със застройка от брашно и прясно млякоПочистените и измити крака, уши и опашка се заливат с 5-6 чаши студена вода, посоляват се и се варят до омекване. |
Панирано телешко шкембе с газирана вода, яйца и брашноНакисва се в студена вода за 5 часа, като през два часа водата се сменя. |
Градинарско гювече с пушена наденица, зелен фасул, картофи, тиквички, грах и яйцаПодправят се със сол и червен пипер....Похлупват се и се слагат в студена фурна. |
Баварски крем Дипломат с бишкоти, желирано прясно мляко, сметана и стафидиЖелатинът се накисва в 50 мл студена вода. |
Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копърОризът трябва да е предварително сварен и след това да изстине добре. |
|
Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифилСлед това се пасира и се оставя да изстине. |
Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшкибобът се накисва предварително в студена вода за 1 вечер, след което се сварява, като първата вода му се сменя. |
|
Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставичкиХлябът се накисва в студена вода, след което се отцежда....Добавя се останалият накълцан магданоз и сместа се подправя с черен пипер и сол. |
Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурнаСкумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода. |
Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)Остават се да изстинат и след това се нареждат в бурканчета, като между тях се слагат късове пресен копър. |
|
Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурнаОставя се леко да изстине. |
| Страница Първа Предишна 24 25 26 ... 68 Следваща Последна |