Рецепти за студени подправки

2566 резултата отговарящи на филтъра

Страница 1 2 3 ... 129 > >>

Филтрирай резултатите

Домашна пастърма от свинско бон филе (бонфиле) или контра филе с подправки в 4 варианта в хладилник за зимата

Домашна пастърма от свинско бон филе (бонфиле) или контра филе с подправки в 4 варианта в хладилник за зимата - снимка на рецептата

Продукти:

2 кг свинско филе
морска сол
подправки за вариант 1:
чубрица
подправки за вариант 2:
чубрица
сладък червен пипер
лют червен пипер
подправки за вариант 3:
сладък червен пипер
подправки за вариант 4:
бял синап
черен пипер
кориандър

Рецепта:

Свинско бон филе се разрязва на две парчета и не трябва да са по-дебели от 4-5 см. Месото се измива...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Манди ориз с козе месо и подправки от близкия изток Оризът басмати се измива под студена вода, докато стане чиста и се накисва за 30 минути....Оризът се отцежда и се слага при подправките, като се разбърква внимателно, за да се покрие с мазнината и подправките.

Манди ориз с козе месо и подправки от близкия изток

Оризът басмати се измива под студена вода, докато стане чиста и се накисва за 30 минути....Оризът се отцежда и се слага при подправките, като се разбърква внимателно, за да се покрие с мазнината и подправките.

Сушени домати в студена марината с много подправки и орехи Сушените домати се заливат с подсолена вряла вода – около литър...

Сушени домати в студена марината с много подправки и орехи

Сушените домати се заливат с подсолена вряла вода – около литър...

Студена доматена супа с червено вино, кисела краставичка и маслини Подправят се със сол, черен пипер и 1 щипка захар....Супата се разбърква и се оставя да се изстуди в хладилник.

Студена доматена супа с червено вино, кисела краставичка и маслини

Подправят се със сол, черен пипер и 1 щипка захар....Супата се разбърква и се оставя да се изстуди в хладилник.

Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки Лещата се почиства, измива се, залива се със студена вода и се слага да се вари....Малко преди да се свали от огъня, се подправя със запръжка от сгорещено олио, брашно и червен пипер.

Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Лещата се почиства, измива се, залива се със студена вода и се слага да се вари....Малко преди да се свали от огъня, се подправя със запръжка от сгорещено олио, брашно и червен пипер.

Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурна В случай, че се използва обикновена тенджера, то той трябва да бъде предварително накиснат в студена вода за поне 3 часа, а още по-добре – да престои накиснат за нощта....В тенджера под налягане, заедно се слагат да врат бобът, морковът, лукът, чушките, 2 люти чушки, скилидките чесън и всички подправки.

Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурна

В случай, че се използва обикновена тенджера, то той трябва да бъде предварително накиснат в студена вода за поне 3 часа, а още по-добре – да престои накиснат за нощта....В тенджера под налягане, заедно се слагат да врат бобът, морковът, лукът, чушките, 2 люти чушки, скилидките чесън и всички подправки.

Домашен суджук от свинска и телешка плешка с чесън и подправки - кимион, кориандър, мащерка, копърово семе Месото се поръсва с подправките и се разбърква....Червата се заливат със студена вода и се оставят за 20 минути.

Домашен суджук от свинска и телешка плешка с чесън и подправки - кимион, кориандър, мащерка, копърово семе

Месото се поръсва с подправките и се разбърква....Червата се заливат със студена вода и се оставят за 20 минути.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна Когато омекнат, се овкусяват с подправките и се разбъркват....Слага се в студена фурна и след това сармите се пекат на 150 градуса около 2 часа.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Когато омекнат, се овкусяват с подправките и се разбъркват....Слага се в студена фурна и след това сармите се пекат на 150 градуса около 2 часа.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене Прехвърлете върху решетка за 10 до 15 минути, след това обърнете кекса върху решетка и оставете да изстине напълно.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Прехвърлете върху решетка за 10 до 15 минути, след това обърнете кекса върху решетка и оставете да изстине напълно.

Зелена студена супа гаспачо със спанак, краставица и зелена салата Сместа се подправя със сол и оцет на вкус и се налива зеленчуковият бульон.

Зелена студена супа гаспачо със спанак, краставица и зелена салата

Сместа се подправя със сол и оцет на вкус и се налива зеленчуковият бульон.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган Отцежда се и се оставя да изстине....Омесва се и се добавят накълцания чесън, яйцето, булгурът и подправките.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Отцежда се и се оставя да изстине....Омесва се и се добавят накълцания чесън, яйцето, булгурът и подправките.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб Добавя се зехтинът, студената вода, шери оцета и подправките.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Добавя се зехтинът, студената вода, шери оцета и подправките.

Гарам масала - индийски микс от подправки Щом са готови, се отстраняват от котлона и се оставят да изстинат....Кардамонът се обелва и заедно с другите подправки се смила в машина или в хаванче до получаване на ситна смес.

Гарам масала - индийски микс от подправки

Щом са готови, се отстраняват от котлона и се оставят да изстинат....Кардамонът се обелва и заедно с другите подправки се смила в машина или в хаванче до получаване на ситна смес.

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка Всички зеленчуци и кочана царевица се подправят със зехтин, черен пипер и сол на вкус....Филиите хляб също се запичат на грил и след това се оставят да изстинат.

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Всички зеленчуци и кочана царевица се подправят със зехтин, черен пипер и сол на вкус....Филиите хляб също се запичат на грил и след това се оставят да изстинат.

Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена крем супа) Краставиците се обелват и се нарязват на кубчета...

Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена крем супа)

Краставиците се обелват и се нарязват на кубчета...

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи Когато изстинат, се обелват....Накрая се добавя заквасената сметана и разядката се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Когато изстинат, се обелват....Накрая се добавя заквасената сметана и разядката се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума) Агнешката плешка се измива, подсушава се и се намазва със смес от подправките – зехтин, червен пипер, черен пипер, сол, джоджен, розмарин, салвия, индийско орехче, чесън на прах и сок от лимон....Гювечът се захлупва и се слага в студена фурна.

Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Агнешката плешка се измива, подсушава се и се намазва със смес от подправките – зехтин, червен пипер, черен пипер, сол, джоджен, розмарин, салвия, индийско орехче, чесън на прах и сок от лимон....Гювечът се захлупва и се слага в студена фурна.