Пържени пилешки парти хапки с кашкавал и панировка от брашно и галета
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото филе (400 г) се сварява. Подправя се със сол и черен пипер. Когато месото е готово, се оставя да изстине. Месото се накълцва на много ситно. Добавя се настърганият кашкавал (200 г). Оформят се хапки и се овалват първо в брашно (4 с.л.), след това в разбитото яйце (1 бр) и накрая в галета (4 с.л.). Панираните парти хапките се пържат в сгорещено олио до златист загар. Поднасят се с различни сосове по избор – соев сос, горчица, кетчуп, чеснов сос или друг. |
Панирани пилешки хапки от бутче в прясно мляко, брашно, яйца и галета 
Панирани пилешки парти хапки с кашкавал в яйца, брашно и галета 
Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам 
Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно) 
Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер 
Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци 
Пържени пилешки парти хапки от филе панирани в корнфлейкс и яйца, поднесени с чеснов сос от кисело мляко, копър и майонеза 
Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос 
Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна