Рецепти за студени подправки2566 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 26 27 28 ... 129 > >> |
Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)Подправя се със сол, стрит чесън и захар....Готовият патладжан се оставя да изстине и се разпределя в буркани. |
|
Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олиоЗеленчуците се заливат с приготвената марината и съдът се оставя на студено място за 24 часа. |
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянОт водата, оцетът и солта се сварява марината и се оставя да изстине напълно. |
Мариновано пържено филе от риба скумрия без брашно в марината от оцет, лук, каперси и кисели краставичкиОствя се в купа и когато изстине, към рибата се добавят нарязаната на ситно кисела краставичка и каперсите. |
Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйцаЗеленчуците се подправя с червен пипер, черен пипер, джоджен и чубрица....Гювечетата се слагат в студена фурна. |
Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерваИзважда се и се потапя в студена вода, за да запази цвета си....След 2-3 минути се добавят сушените подправки - червен пипер, кориандър, канела, кимион. |
Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурнаДобавя се нарязаният на дебели кръгчета морков, доматите от консерва, бялото вино, останалите продукти и подправките....Глиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура. |
Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурнаПодправя се с чубрица и червен пипер....Гювечетата с капама се слагат в студена фурна. |
Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурнаДобавят се всички подправки и се слага олио....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 160 градуса. |
Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сокПочистеното и измито студена течаща вода пиле се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода. |
Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджераЗалива се със студена вода и се оставя на котлона да заври. |
|
Чорбаджийски чушки с олио и оцет в буркани (зимнина)Оставят се да изстинат и след това се нареждат в бурканчета, като между тях се слагат късове пресен копър. |
|
Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурнаЗа плънката в купа се слага изварата, майонезата, чесъна, нарязаните пресни подправки, пипера и кимиона....Ястието се сервира студено. |
Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурнаРазбъркват се и след 2-3 минути ястието се овкусява с подправките....Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се слага в студена фурна. |
Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурнаВсичко се разбърква добре и се подправя със сол, куркума, кимион и червен пипер....Слага се в студена фурна и след това температурата се включва. |
|
Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурнаЩом оризът стане прозрачен, ястието се овкусява с подправките....След това се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна. |
Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурнаСлед това се изплакват със студена вода и се подсушават....Подправя се със сок от лимон и сол на вкус. |
|
Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджераСлед 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно. |
|
Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурнаПрибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер....Гювечът се слага в студена фурна и след това се включва на силна температура. |
Варено пушено свинско филе бут със саламураМесото се оставя да изстине в бульона и е готово. |
| Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 129 Следваща Последна |