Рецепти за печива с подправки

Крехки лимонови пилешки бутчета с розмарин на фурна

Тавата се покрива с хартия за печене.

Английски канелени рулца (cinnamon rolls) с глазура

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Подправя се на вкус със сол и черен пипер....Пекат се по няколко минути от всяка страна до златист загар и се прехвърлят в чиния, покрита с кухненска хартия.

Класически американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж с ябълки, масло и канела

След това се пече 10 минути в загрята фурна на 220 градуса....Подправят се с канела и индийско орехче.

Кюфтета / бургери от кафяв ориз, черен боб и царевица

След около 5 минути се добавят царевицата и подправките – по 1 щипка лют червен пипер и чили на прах....Пекат се на загрят тиган за около 2-3 минути на страна.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

По желание могат и да се изпекат във фурна, загрята на 200 градуса.

Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Пекат се на умерена фурна (180 градуса) за около 30 минути....Подправя се със сол и бял пипер на вкус.

Запечена риба треска с чери домати, сметана и чесън на фурна

Филета от риба треска се подсушават с кухненска хартия и се подправят със сол черен пипер....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Сместа се разбърква внимателно и полученото тесто се изсипва в намазнена и набрашнена форма за печене.

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Когато омекне, се подправя с черен пипер и сол....Запечатват се на загрят тиган от всяко страна за по 2 минути и след това се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около 10 минути.

Вита баница от готови кори с плънка от лук и кайма

Овкусява се с подправките и се сваля от котлона....Витата баница се пече 20-30 минути във фурна на 160 градуса.

Риба Платерина на скара във фолио с лимон

Върху рибите се разпределят свежи зелени подправки - розмарин, мащерка, градински чай или други по избор....Пече по 10-15 минути от всяка страна.

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

След десетина минути се добавят подправките, ястието се разбърква и след още 5 минути зелето се премества в тавичка....Върху него се подрежда наденицата и ястието се пече около 20 минути в силна фурна.

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Похлупва се и се пече на умерена фурна за 90 минути.

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и двайсет минути - трябва водата да е поета от зеленчуците....Готовото ястие се поръсва с преси зелени подправки на вкус - мащерка, магданоз, босилек.

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Овкусяват се с подправките и се разбъркват....Яхнията се пече около 3 часа.

Ябълков щрудел от бутер тесто със стафиди, канела и ванилия

Тавата се намазва с мазнина и се покрива с хартия за печене.

Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър

Пилешкото филе леко се начуква и се подправя със сол и черен пипер.

Панирано филе от африкански сом в царевично брашно на фурна

Филетата африкански сом се подправят с кейджън подправка....Панираното филе се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

След това половинките се слагат върху хартия за пече и отгоре се покриват с нарязаната на ленти пушена сьомга.