Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг заедно с лимонов сок. В отделна купа се разбиват жълтъците. добавя се захарта и се разбиват, докато удвоят обема си. Брашното се смесва с бакпулвера. Добавя се към жълтъчната смес. След това се слагат конякът и разбитите белтъци. Сместа се разбърква внимателно и полученото тесто се изсипва в намазнена и набрашнена форма за печене. Блатът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. След това се изважда от формата и се оставя да изстине. На дъното на същата форма се излива готовият карамелен сос от крем карамела. Нареждат се нарязаните на ивици банани. Отгоре се слага вече изстиналият блат и се притиска леко с длани. С помощта на черпак се разпределя крема от пакета крем карамел. Сладкишът се оставя на стайна температура, докато кремът изстине и след това се прибира в хладилник за една вечер. На следващия ден, сладкишът се обръща в подходяща чиния и се поднася. |
Обърнат сладкиш / кекс със сирене рикота, ябълки, дюли, орехи и карамел в тава за десерт 
Бърз и лесен реден сладкиш / кекс с пандишпаново тесто, блат от бисквити, масло и настъргани ябълки (с бакпулвер) 
Обърнат сладкиш с блат от натрошени обикновени бисквити, крема сирене и желирани кайсии 
Дунапренов сладкиш / кекс с брашно и пшенично нишесте (с бакпулвер) 
Обърнат карамелен сладкиш с бишкоти и банани за десерт 
Дунапренов кекс / Блат за дунапренова торта с пшеничено нишесте, яйца и бакпулвер (пандишпан) 