Рецепти за печива с подправки

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Гювечът се похлупва и ястието се пече на 200 градуса за около 40 минути.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече на умерена температура около два часа.

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Фурната се загрява и тава се застила с хартия за печене.

Обикновен шарен кекс с какао и орехи в тава (с вода, без мляко)

Форма за печене се намазва с олио и се посипва с натрошените орехи.

Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая

Поставя се в тава за печене и се слага във фурната за 40 45 минути на 180 градуса.

Коледен кекс с настъргана тиква, ябълки, канела, орехи, стафиди и глазура от карамел в прясно мляко и сода бикарбонат

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер

Наденицата си изпича на скара и след това се нарязва....Овкусява се с подправките и сол на вкус.

Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

С нея се пълни пош и се шприцоват малкия еклерчета върху хартия за печене.

Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър

В сгорещен тиган се изпичат 10 палачинки.

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер....Ястието се пече около един час на 220 градуса.

Лесен паниран заек в брашно, яйца и галета

Пилешка запеканка с цели долни бутчета, картофи, кашкавал и къри на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Когато алкохолът се изпари, се добавя сметановата смес и се подправя с индийско орехче и черен пипер....Изпечените гъби се смилат в кухненски робот заедно със соса им, магданозът и сметановия сос.

Спанак с булгур, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

Подправя се с джоджен и черен пипер....Спанакът с булгур се пече в загрята на 200 градуса фурна до златист загар, за около 12-15 минути.

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Зехтинът, медът и пресните подправки се пасират с блендер....Маринованите резенчета се набучват на шишчета и се изпичат на скара за по 5 минути от всяка страна.

Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна

С тази смес се залива мусаката и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Солени пица мъфини с пушено свинско филе или колбас, домат и кашкавал на фурна

Солените пица мъфини се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златисто загар.

Австрийска чеснова крем супа с лук, сметана и крутони

Сместа се оставя да поври няколко минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Спаначено руло с плънка от крема сирене и шунка (колбас)

В голяма тава се слага хартия за печене и сместа се изсипва в нея.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Пастетът се пече в умерена фурна за кратко.