Рецепти с анасон

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Брашното се смесва с пудрата захар, амонячната сода, канелата, джинджифилът и счуканите карамфил, кардамон и звездовиден анасон.

Десерт панакота с варена тиква, канела, прясно мляко и готварска сметана

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Добавят се нарязаният джинджифил, звездният анасон, черен пипер, нарязаните кори нори, соев сос и водата.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Домашна осолена сланина

Добавят се розмарина, чесън на прах, черен пипер, мащерка, анасон и натрошените дафинови листа.

Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

Добавят се розмарина, чесън на прах, черен пипер, мащерка, анасон и натрошените дафинови листа.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Подправките (карамфил, канела, стрит звезден анасон, копър, китайски пипер) се смесват и месото се овкусява с тях.

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Екзотична плодова салата с портокал, дюли, боровинки и захарен сироп

По желание порциите могат да се декорират с пръчици канела и звездовиден анасон.

Обикновен захарен сироп

Може да се ароматизира с най-различни подправки, като например ванилия, канела, карамфил, кардамон, анасон.