Рецепти за белтъци

Песто дресинг сос за салата Капрезе или други салати

Песто сос от босилек, орехови ядки, сирене пармезан и чесън

Коктейл Кайпироска (Caipiroska) с водка и лайм

Коктейл Кайпирисима с бял ром, лайм и захарен сироп

Ароматно масло с чесън, мащерка, чубрица и розмарин

Лесни пълнозърнести макарони с риба тон, чери домати и пармезан

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Печен чийзкейк с крема сирене Филаделфия, заквасена сметана, пудра захар и бисквити

Мраморен (шарен/двуцветен) какаов кекс с лимонови кори

Белтъците се разбивата на твърд сняг и се добавят към разбитото тесто, като се добавят внимателно и се бърка с шпатула, за да не се загуби обема им.

Коктейл After Dark с Бейлис и ликьор Крем де менте

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Супа Яйла - турска оризова чорба със застройка от жълтък, кисело мляко и брашно

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Коктейл Hoopla с бренди, коантро и лимонов сок

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Солени мъфини с киноа, яйца, спанак, сирене, кашкавал и чери домати

Коктейл американо с кампари и вермут

Коктейл Абракадабра с текила, бренди и сок праскова