Рецепти за белтъци

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

След това се слагат разбитите с миксер белтъци и сместа се разбърква внимателно.

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Домашен крем Брюле сладолед

Паста спагети помодоро с чери домати

Меки овесени бисквити със стафиди

Есенна крем супа от тиква и гъби

Спагети Тоскана с домати, маслини, гъби, шунка, сметана и бяло вино

Ризото с бекон, сушени домати, сметана и сирене пармезан

Домашен кашкавал от прясно мляко с мая за сирене и лимонена киселина

Желе от дюли стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Домашен телешки / говежди бульон от кости

Унгарски Коледен сладкиш Бейгли

Намазват се с разбит белтък и се оставят за един час на хладно място.

Коледни меденки с овесени ядки, джинджифил и бакпулвер

Оригинална турска баклава с фини кори и плънка от галета, орехи и канела

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Торта Kinder Pingui с крем с желирана сметана и сухо мляко и двойна шоколадова глазура

Белтъците се разбиват с една щипка сол на сняг.

Торта Феререо роше с пълнеж от бял шоколад и лешници, крем от сметана и разтопен шоколад и заливка от течен шоколад Финети

Всеки блат се приготвя по отделно, като първо белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг.

Витаминозен фреш от грейпфрут и портокал

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Хрупкави гофрети с вода (без мляко)