Рецепти за боб с кисело зеле

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак, зелен фасул, тиквичка и целината....Преди сервиране към всяка порция супа се слага лъжица кисело мляко и се поръсва с магданоз.

Зимна борш чорба с кисело зеле и зеленчуци

Нарязаното кисело зеле се задушава с малко вода и олио, докато омекне.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

В тенджера пълна с вода се слагат киселото зеле, лещата, картофите, морковите целината и се варят на умерен огън около 40 минути.

Зеленчукова супа борш по градинарски с картофи, зеле, чушки, моркови и грах

Зелката се нарязва и се сварява, докато омекне....Кисело мляко или сметана по избор се разбиват и боршът се застройва.

Традиционна словенска супа йота

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Нарязаните на ситно джинджифил, зеле, лук, чесън и морков се запържват отделно и когато омекнат, се добавят скаридите.

Руло Стефани в зелеви листа

Зелевите листа се сваряват за около 10 минути във вряща вода.

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Зелето се сварява....Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус.

Руло Стефани в зелеви листа

Зелевите листа се подреждат едно до друго.

Пъстра и апетитна салата от китайско зеле, царевица, грах и рулца от раци

Китайското зеле се почиства и се нарязва....Приготвя се дресинг от майонезата, киселото мляко и лимонов сок.

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Свинското месо се нарязва на парчета и се слага в купа...

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

В отделен съд се запържат настъргания джинджифил, нарязаното на ситно зеле и наситнените лук, чесън и морков.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Настърганият джинджифил, нарязаните на ситно зеле, лук, чесън и морков се запържват в друг съд.

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Броколито, спанакът, тиквичката и зелето се нарязват на ситно или се настъргват....Подходящи са за сервиране с веган кисело мляко.

Такос със скариди и млечен сос

Киселото мляко се разбърква със соса шрирача и се подправя със сол и черен пипер на вкус....Във всяка тортила се слагат настъргано зеле и моркови.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Приготвя се сос от майонезата, киселото мляко, чесън и скълцан копър.