Рецепти за брашно

Сватбена погача със суха мая

Брашното се пресява и се разбърква със сухата мая и солта.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Приготвя се тестото, като брашното, бакпулверът и солта се смесват.

Усукани панделки от бутер тесто с какао

Омесва се тесто от брашното, захарта, маргарин, какао и жълтъкът на яйцето.

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Прави се кладенче в брашното и в него се изсипва солта, зехтинът, яйцата, млякото и маята.

Маслени линцерови сладки слепени с шипков мармалад

Месеница със свинска мас, прясно и кисело мляко

От брашното, киселото мляко, прясното мляко, разтопената мас, яйцето, сол и активираната мая се замесва тесто.

Френска баница с шунка

Брашното, нарязаното на парчета масло и 1 щипка сол се претриват, докато тестото стане на трохи.

Домашна дърпана мека баница със спанак, сирене и свинска мас

В брашното се прави кладенче и в него се слагат водата, олио, оцет и сол.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

В малко от водата се разтварят захарта, маята и 1 лъжица брашно.

Тарт със сини сливи и мак

Брашното се смесва със захарта, макът и 1 щипка сол.

Бял сос за руло Стефани

Брашното се запържва в течността и при непрекъснато бъркане се налива бялото вино.

Класическа дърпана баница с тиква и орехи

Омесва се тесто от брашното, водата, оцетът и 1 щипка сол.

Лесна постна питка със суха мая

Брашното се слага в купа и се добавят активираната мая, олио и сол.

Кокосови пури с локум и орехи (сладки)

Първо се пресяват брашното и пудрата захар, след това се прибавя маргарина и накрая се добавя газираната вода или друга безалкохолна напитка по избор.

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Пълнозърнестото брашно, бакпулверът, ваниловата захар и солта се смесват.

Фокача със синьо сирене, орехи и лук на фурна (със суха мая)

Брашното се пресява в купа и се сместа със солта.

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Добавят се брашното от лимец, разбитите яйца, лененото семе, чия, сусам, трици, сол и олио.

Млечно реване със заквасена сметана и ванилово кокосов крем Рафаело (с желатин)

Добавя се брашното, смесено с бакпулвера и ванилията.

Великденска баница с коприва, ориз и извара

Брашното се разбърква с малко сол и вода и се омесва тестото.

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Маята си активира, като се смесва с една супена лъжица захар, малко затоплено прясно мляко и брашно (трябва да се получи гъста каша).