Рецепти за бял пипер

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Към картофеното пюре се добавят яйцето, бялото брашно и солта, след което се замесва тесто, подходящо за оформяне....Към него се добавя смляното месо, което се овкусява със сол и черен пипер и се готви до пълна готовност.

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Добавя се смляното месо и се пържи, докато побелее и се раздроби добре....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат и вкусовете се смесят.

Бърза и лесна зеленчукова гарнитура с боб едамаме, царевица, чери домати и бекон

Приготвената гарнитура се подправя на вкус със сол и черен пипер....Гарнитурата е подходяща за шишчета, кюфтета или бяло месо.

Чътни от бъз

Плодовете от бъз се намачкват с вилица и към тях се добавят черният пипер и горчицата....Подходяща е за сервиране с бели меса или задушени зеленчуци.

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер и се слагат на намазнената скара....В тенджера на висока температура се разтопява маслото и бялата захар се карамелизира леко.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Поръсват се с брашно и червен пипер и се наливат около 3 чаши вода.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва....Овкусява се се със сол и черен пипер, разбърква се и тенджерата се захлупва.

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион и се полива с олиото.

Домашен бургер с мариновано пилешко филе, краставички и пушено майонезен сос

Разбърква се с киселото мляко, майонезата, черен пипер и сол.

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Налива се виното и ястието се подправя с мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Ястието се поръсва с черен пипер и сол.

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Натрива се със сол и черен пипер.

Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълки

Подправят се с черен пипер.

Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и моркови

Продуктите се разбъркват и се подправят със скълцаните скилидки чесън, накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал

Каймата се омесва с яйцата, хляба, сол и черен пипер.

Крокети с настърган кашкавал и лукчета арпаджик панирани в царевично и пшеничено брашно

Добавят се разбитите яйца, настърганият кашкавал, нарязаните лукчетата арпаджик, червен пипер и сол на вкус....Останалото бяло брашно се смесва с царевичното брашно.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Заливат се със зехтин и се поръсват със сол, черен пипер и босилек.

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Готовото ястие се поръсва с естрагон и черен пипер.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Плодчетата от бъз се намачкат с вилица и към тях се добавят черният пипер и горчицата....Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.