Рецепта за бял сос и ястия с бял сос

Яйца с доматен сос и задушен лук на котлон

Сосът се разделя на порции и в него се нареждат половинките варени яйца.

Печен заек със сини сливи

Заливат се с бяло вино и се оставят да врат, докато сосът се сгъсти наполовина.

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Налива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Предястие за бяло вино от запечено козе сирене, ананас и мед

Полива се с образувалия се карамелен сос в тигана....Предястието е чудесно мезе за бяло вино.

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

След това се прибавят топеното сирене, стритите скилидки чесън, готварската сметана и горчицата.

Пържени спаначено оризови кюфтета поднесени със сос от подлучено кисело мляко

Пържат се в сгорещена мазнина за няколко минути от всяка страна и се сервират с бял сос от кисело мляко и чесън.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Пилешките бутчета се овалват в панировката, приготвена от брашното, сол, черен пипер и червен пипер...

Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

В тенджера под налягане се поставят белият и кафявият боб, нарязаните на ситно лук, морков и гъби, и се заливат с вода....Добавят се смес от брашно, червен пипер и малко сос от тенджерата.

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Сосът се разпределя в тези разрези.

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Соевият сос и захарта се разбъркват, докато захарта се разтопи....Щом омекнат, се заливат с бялото вино и се оставят да поврят 3 минути.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Вариация на песто от коприва и сусамов тахан

Всичко се смила до получаване на еднороден сос....Пестото от коприва е подходящо за всякакъв вида паста, както и за бели меса.

Мариновано гаспачо от домати, краставици, чесън и червена чушка (студена крем супа от домати)

Готовото гаспачо се подправя с оцет, сос табаско, черен пипер и сол на вкус.

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Готовите кюфтета могат да се поднесат с млечен майонезен бял сос.

Яйца на очи със сос от топено сирене

Когато белтъкът побелее, се налива гореща вода.

Филе от бяла риба акула по парижки на фурна

Добавя се сметаната и с получения сос се залива рибата.

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Задушаването продължава още 15 минути до извиране на доматения сос.

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Към жълтъците се добавят лимоновият сок, сосът Уорчестър и подправките.