Рецепти за вегетариански ястия

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние.

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Зеленчуков хляб с броколи, кисели краставички, морков, царевица, чери домати и яйца Багрянка

Домашна лесна и вкусна шоколадова торта с бишкоти и крем от кафе, маскарпоне, шоколад, какао и яйца Багрянка

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Ягодово сорбе

Смути от банан, ананас и джинджифил

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна

Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

Торта наполеон с бутер тесто и крем ванилия

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Ябълкова лимонада с ванилов сироп, лимонов сок и газирана вода

Домашна ябълкова лимонада с лимонов сок и газирана вода (сода)

Брюкселско зеле с чесън печено на фурна

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло (гарнитура за пържоли, кюфтата и риба)

Празнична плодова торта с блат от готови меденки, желиран крем от заквасена и сладкарска сметана, меденки, плодове (ягоди, банани) и бял шоколад

Лесни сусамки на фурна