Рецепти за вино

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Салата с гриловани тиквички, фета сирене и орехи

Салатата е подходяща като леко предястие или закуска и може да се сервира с чаша червено вино или друга предпочитана напитка.

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Италианска салата с козе сирене, грозде и орехи

Салата от варена леща с дресинг винегрет от горчица, оцет и зехтин

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле, моркови и краставички

Коктейл Yellow Bird с бял ром, ванилов ликьор Galliano и плодов ликьор

Алкохолно съдържание: 17% Финална бележка: Сервира се във висока чаша за вино с лед и парченце лимон за украса, както се вижда на снимката.

Коктейл Jasmine с джин, Кампари и портокалов ликьор

Алкохолно съдържание: 37% Чашата е голяма, за червено вино, с много натрошен лед и свежа украса – както се вижда на снимката.

Коктейл Red Mist с черешово бренди, сок от боровинки и шампанско

Съставки: * 1 мярка De Kuyper Cherry Brandy (черешов ликьор – може да се замени с друг червен плодов ликьор) * 1 мярка сок от червена боровинка * Долейте с Piper Champagne (или друго сухо пенливо вино) Метод: Сложете всички съставки в охладена чаша за шампанско (флют или коктейлна чаша), разбъркайте внимателно и сервирайте.

Коктейл Cranberry Kiss с червен боровинков ликьор и шампанско

Допълнете с шампанско или сухо пенливо вино.

Скумрия на скара с мариновани гриловани домати и лук

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Салата от червено зеле със синьо сирене и карамелизирани орехи

Салата от червено зеле с мандарини, сушени боровинки и кедрови ядки

Кефтедакия - телешки кюфтенца по гръцки

Рецепта за японско пиле Якитори с глазура на скара

Лепкаво пържено панирано пилешко филе в азиатски сос

Бърз и лесен запържен ориз с шунка и зеленчуци за гарнитура