Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и ориз

Оризът се залива с 2 чаши гореща вода и се покрива.

Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд.

Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати

Нахутът се накисва от вечерта в студена вода.

Крем супа от тиква, кестени, прясно мляко, индийско орехче и синьо сирене

След това се прибавят нарязаните тиква и картофи и се налива вода.

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Заекът се маринова за няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер.

Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган

Оризът (най-добре е да се използва дългозърнест ориз Басмати) се измива няколко пъти, докато водата, в която се кисне, стане бистра.

Ориз с пилешки хапки от филе или бут, спанак и стерилизирани гъби задушени в тенджера

Налива се вода.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Оризовите спагети се поставят в огнеупорна купа и се заливат с вряща вода.

Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Свинската глава се разрязва на 2 части и се измива много добре с топла вода.

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

Броколите се нарязват на розички и се бланшират във вряла вода в тенджера за около 5 минути.

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Заливат се с вода и се сваряват.

Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

Сушените манатарки се накисват във вода.

Чиа бананов пудинг с бадемово мляко, мед и канела

бадеми с вода за нощ.

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Замесва се тесто, като се смесва бакпулвера, солта, захарта, маята, куркумата и топлата вода.

Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна

Налива се вода и се оставя да ври, докато течността се изпари.

Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах

Дългозърнестият ориз се сварява във водата .

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Налива се гореща вода.

Мезе от свински бузи варени в зелев сок

Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане

Бобът се накисва от предната вечер, след това се слага да се вари в нова вода в тенджера под налягане (без капак).

Пикантни кюфтета от варена червена леща с булгур и печени червени чушки в доматен сос

Лещата се измива и се залива със студената вода.