Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

250 милилитра вода се слагат да заврат.

Лимонов кекс / сладкиш Венецът на Арлекино с кокос и белтъчена захарна глазура

През това време се приготвя глазурата, като водата и захарта се смесват.

Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко

Оризът се сварява в подсолена вода.

Баница по шуменски с домашни кори от содено тесто, кисело мляко, захар и масло

Към двойно пресятото брашно се прибавят солта, оцетът и малко хладка вода.

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Добавят се маринатата и малко вода.

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Наливат се прясното мляко и водата и се сосът се посолява на вкус.

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Сваряват се в подсолена вода.

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Наливат се бялото вино и водата и месото се готви на слаб огън за около 30 минути.

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

През това време се разбъркват 2 супени лъжици от зехтина, тахан, лимонов сок, водата, солта и скълцаната скилидка чесън.

Спагети паста Примавера с гъби, аспержи, броколи, чери домати, замразен грах, тиквичка сметана и сирене грана падано

Спагетите се сваряват в подсолена вода.

Домашна бяла лимонада от кисело мляко, мандарини и лимон

Във висока чаша се изсипва лед и се допълва със смесените съставки, долива се минерална вода и всичко се разбърква добре.

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Манатарките се заливат с 200 мл гореща вода и се оставят да се накиснат за 15 минути.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Слагат се лененото семе, разбърквано с водата, сока от зелен лимон, чесън на прах, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук

Булгурът се посолява на вкус и се залива с 350 мл гореща вода.

Арменска картофена салата с кисели краставички, маслини и майонеза

Сваряват се в подсолена вода.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Когато заекът е готов, и се добавя размито с вода брашно, за да се сгъсти ястието.

Вкусна обикновена щрудел - баклава от готови кори с орехи, ябълки и канела

Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 2-3 минути във вряща вода.

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 2-3 минути във вряща вода, след което се потапят в студена вода.

Печено ярешко месо от плешка със зехтин и ароматни подправки на фурна

Полива се със зехтина и водата.