Сладко от череши с желатин (зимнина)

Черешите се почистват и се заливат със студена вода.

Печен спанак с ориз, маслини, сметана и кашкавал на фурна

Наливат се 2 чаши вода.

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Добавят се в тенджерата заедно с ябълковото вино и същото количество вода.

Вкусен сладкиш парфе с бишкоти, заквасена сметана, кисело мляко, желатин и конфитюр от ягоди или череши

Желатинът се разтваря в 40 мл студена вода.

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Тиквичката се настъргва, посолява се и се отцежда от водата.

Хрупкави триъгълни сладки банички с тиква, масло и праз лук

От брашното, бакпулвера, малко сол и вода се омесва твърдо тесто.

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, нишесте (пудинг) ягода, заквасена сметана и орехи

В малко топла вода се разтваря нишестето.

Варена тиква по смолянски с мед и сушени плодове (ошав) - круши, сини сливи, ябълки, кайсии за десерт

Почистват се и се измиват с топла вода.

Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера

Налива се чаша и половина вода и се добавя 1 щипка сол.

Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица

Към него се добавя топла вода, колкото да покрие месото, и се вари на умерен огън, докато месото омекне напълно.

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Пилешка каша с бъркани яйца, брашно и масло на тиган

Пилето се сварява в подсолена вода, обезкостява се и се накъсва на порции.

Пияно печено пиле нанизано върху бирена бутилка (шише) на фурна

Бирената стъклена бутилка се накисва в студена вода и се отстраняват етикетите й.

Средиземноморска зелена салата с кус кус, варени яйца, майонеза, кетчуп и маслинена паста

Кускусът се сварява според инструкциите на опаковката, след което се измива със студена вода.

Трайфъл яйчен десерт с ягоди и крем шампанско

Слагат се на водна баня и се бъркат с телена бъркалка.

Печен ориз с кренвирши (или колбас), гъби и грах на фурна

Задушават се, докато омекнат и се наливат 4 чаши и половина вода.

Сладкиш макарони с круши, сирене рикота, яйца и захар на фурна за десерт

Макароните се сваряват във вода както е указано на опаковката и се изцеждат добре.

Най вкусната рибена супа / чорба от глави на шаран (или сом) с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Главите от шараните се измиват много добре и се слагат да се варят в подсолена вода.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

В два литра студена вода се слагат всички почистени и нарязани зеленчуци.

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода.